Cố đô gây ấn tượng sở hữu gia tài ẩm thực đồ sộ, gồm vô vàn loại bánh Huế đủ kiểu mặn ngọt, từ dân dã đơn sơ tới sang trọng khó hiểu. Sau đây là 15 món bánh Huế nổi danh sở hữu hương vị đậm đà khó quên mà nhất định bạn nên thử 1 lần lúc du lịch Huế.
1. Bánh nậm Huế – Món bánh Huế đặc sản nhiều ngày đời
Bánh nậm là 1 trong những đặc sản Huế nổi danh và dễ dàng tìm thấy tại bất cứ đâu lúc tới Huế, từ những gánh hàng rong, quán ăn bình dân trên phố hay những nhà hàng sang trọng. Loại bánh Huế này được làm cho từ bột gạo tráng mỏng, gói trong lá dong, ăn cùng chả tôm và nước mắm cay ngọt.
Gợi ý quán ngon:
- Quán bánh Huế Bà Đỏ: Số 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, P. Phú Cát , TP. Huế
- Quán bánh Huế Thúy: Số 16 Phạm Hồng Thái, TP. Huế
- Quán bánh Huế Bà Huế: Số 109 Lê Huân, TP. Huế
2. Bánh khoái Huế (bánh xèo Huế)
Bánh khoái là loại bánh Huế được đa số người dân địa phương và du khách phương xa ưa chuộng. Loại bánh Huế này có phần vỏ dày, giòn sở hữu phần nhân gồm tôm, gan heo, thịt nạc, chấm cùng hỗn tạp đậu phộng giã nhuyễn, mè rang và nước tương đậu nành Huế. Toàn bộ tạo nên hương vị siêu riêng, khác biệt và vô cùng thơm ngon.
Gợi ý quán ngon:
- Quán bánh Huế Lạc Thiện: Số 6, Đinh Tiên Hoàng, TP. Huế
- Quán bánh Huế Lạc Thạnh: Số 10, Đinh Tiên Hoàng, TP. Huế
>>> Xem thêm: Bún bò Huế – đặc sản dân dã làm cho say lòng biết bao thực khách
3. Bánh bèo Huế – món bánh Huế trứ danh của cố đô
Nhắc tới danh sách bánh Huế thì ko thể bỏ qua món bánh bèo trứ danh. Món ăn dân dã này có từ siêu nhiều ngày và góp phần tạo nên nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực cố đô. Bánh được đúc trong những cái chén bé, ăn cùng tôm cháy, tóp mỡ, mỡ hành, hành phi chan lên nước mắm ớt cay ngọt. Món bánh Huế thơm ngon này được thưởng thức hàng ngày và cả trong những dịp lễ tết, hội hè.
- Gợi ý những quán bánh ngon tại Huế: Những quán bánh Huế trên đường Ngự Bình, đường Nguyễn Bỉnh Khiêm, quanh cung An Định.
4. Bánh bột lọc Huế
Hiện nay, bánh bột lọc Huế đã có mặt tại khá nhiều nơi nhưng bạn đừng bỏ lỡ thời cơ được thưởng thức nguyên bản hương vị của món bánh này lúc có dịp tới cố đô. Loại bánh Huế này chinh phục mọi thực khách ngay chiếc nhìn trước tiên nhờ có bột bánh trong suốt, dai sần sật, điểm xuyến bên trong là màu sắc đỏ gạch của tôm cùng lát thịt cha chỉ thái bé. Lúc ăn, bánh được chấm ngập trong nước mắm cay ngọt đặc biệt xứ Huế.
Gợi ý quán ngon:
- Quán số 1, Hàng Me, TP. Huế.
- Quán số 12, 45 đường Võ Thị 6, TP. Huế.
5. Bánh ram ít Huế – Món bánh Huế độc đáo, chế biến khó hiểu
Như tên gọi, bánh ram ít Huế là sự hài hòa giữa 2 loại bánh Huế quen thuộc là bánh ram và bánh ít. Phần bánh ram chiên tại phía dưới và phía trên là phần bánh ít màu sắc tròn trắng. Sự hài hòa và chế biến khó hiểu giúp bánh sở hữu hương vị độc đáo sở hữu sự dẻo dai của bột bánh ít, vị mặn đậm đà của nhân tôm thịt, mộc nhỉ bên trong quyện cùng vị giòn tan, lạ miệng của ram chiên.
Gợi ý quán ngon:
- Quán Mệ Lé: 104/17/9 Kim Lengthy, TP. Huế
- Quán bánh Chi: 2/64 Hoàng Diệu, TP. Huế
>>> Xem thêm: Mắm ruốc Huế – Đặc sản gắn liền sở hữu nhiều món ngon nức tiếng
6. Bánh ướt Huế
Tuy khá phổ cập} tại nhiều vùng miền, nhưng bánh ướt Huế có hương vị độc đáo siêu riêng. Loại bánh Huế này được làm cho từ bột gạo pha cùng bột năng hoặc bột khoai mì theo tỉ lệ đặc biệt, tiếp tục tráng mỏng, hấp 9 ăn cùng nhiều loại vật liệu hấp dẫn. Du khách có thể lựa chọn thưởng thức: bánh ướt tôm chua, bánh ướt tôm cháy, bánh ướt thịt heo, bánh ướt thịt nướng,…
Gợi ý quán ngon:
- Bánh ướt Huyền Anh Huế: 50 Kim Lengthy, TP. Huế
- Bánh Ướt Heo Quay Bà Sửu: QL1A, Lộc An, Phú Lộc, TP. Huế
- Bánh ướt nóng Lê Hồng Phong: 27 Lê Hồng Phong, TP. Huế
7. Bánh in Huế
Bánh in Huế còn được gọi sở hữu chiếc tên khá lạ là bánh cộ, bánh ngũ sắc và là loại bánh Huế được dâng lên vua chúa triều Nguyễn. Giai đoạn làm cho bánh Huế này khá khó hiểu qua 10 quá trình và được làm cho từ bột cùng loại đậu xanh thượng hạng nhất để tạo nên mùi vị thơm hấp dẫn. Bánh in Huế có nhiều loại như: bánh in bột đậu xanh, bánh bột nếp, bột đậu quyên, bánh in bột đậu ván và phổ cập} nhất là bánh in đậu xanh chữ Thọ.
>>> Tiết lộ}: 15 quán ăn vặt tại Huế ngon – rẻ – hấp dẫn nhất cho hành trình du lịch cố đô
8. Bánh sắn Huế – Món bánh Huế bình dị của cố đô
1 trong những món bánh Huế bình dị nhiều ngày đời nên nhắc tới là bánh sắn – loại bánh được làm cho từ bột sắn, gói bằng lá chuối và hấp 9. Bánh sắn gồm 2 loại là bánh mặn và bánh ngọt. Trong đấy, loại bánh mặn có nhân đậu xanh nấu 9 tán nhuyễn trộn cùng mỡ, hành, muối, tiêu sở hữu bột bánh mềm dẻo, nhân thơm bùi kèm vị cay nhẹ của tiêu. Bánh sắn ngọt thì được trộn đường vào bột và nhân đậu xanh hoặc chuối để có vị ngọt đậm đà, bột bánh săn chắc chắn.
9. Bánh thuẫn Huế (bánh xoài Huế)
Bánh thuẫn Huế thường được người miền trung dùng để đãi khách trong những ngày tết. Loại bánh Huế này được làm cho từ bột bình tinh hoặc bột nếp pha tẻ sở hữu mùi vị thơm dịu nhẹ, vị thanh ngọt kèm chút béo của trứng. Thưởng thức 1 cái bánh thuẫn thơm ngon bên tách trà nóng trong tiết trời se lạnh đầu 5 là chiếc thú thanh tao của người con xứ Huế.
>>> Xem thêm: phương pháp làm cho cơm hến Huế chuẩn vị cung đình, vật liệu dân dã, phương pháp làm cho đơn giản, món ăn ngon giàu chất dinh dưỡng.
10. Bánh ép Huế
Đây là loại bánh Huế được giới trẻ đặc biệt yêu thích lúc du lịch cố đô. Bánh được làm cho từ bột lọc gói sở hữu nhân pate, trứng hoặc thịt heo, tiếp tục ép giữa 2 miếng sắt tròn nóng hổi và nướng trên bếp than đỏ lửa. Tuy đơn giản nhưng bánh sở hữu hương vị thơm lừng hấp dẫn quyện cùng vị béo béo, dai dai ăn cùng nước mắm cay ngọt độc đáo.
Gợi ý quán bánh Huế ngon:
- Bánh ép Thuận An Huế: đường Lê Sĩ, Thuận An, TP. Huế
- Quán Chị Huế: 116 Lê Ngô Cát, TP. Huế
- Quán bánh ép Huế Dì Mai: đối diện trường cấp 2 Duy Tân, TP. Huế
>>> Bỏ túi phương pháp làm cho món bánh ép Huế thơm ngon, những quán ăn nổi danh say đắm biết bao du khách từng dịp tới du lịch cố đô.
11. Bánh phu thê Huế
Bánh phu thê Huế còn có tên gọi khác là bánh su sê, thường được dùng trong dịp lễ cưới như lời chúc phúc dành cho đôi uyên ương. Loại bánh Huế này được gói kỹ lưỡng, tỉ mỉ trong cái hộp dừa xinh xắn. Bột bánh dai sần sật trong suốt nhìn rõ bên trong là nhân đậu xanh và những sợi dừa trắng cá tính.
- Gợi ý quán bánh Huế ngon: Tiệm bánh phu thê Huế trên đường Nguyễn Thiện Thuật.
12. Bánh đúc Huế
Chỉ cần 1 lần nếm thử, bạn sẽ nhận ra sự hương vị bánh đúc Huế thực sự khác biệt, ko thể nhầm lẫn sở hữu những loại bánh đúc của những vùng miền khác. Bánh Huế này có 2 loại: bánh đúc mắm nêm và bánh đúc mật. Trong đấy, bánh đúc mắm nêm có màu sắc trắng, ăn cùng mắm nêm ớt cay mặn, thường được bán quanh 5 tại những chợ tại Huế. Bánh đúc mật có màu sắc xanh lá ăn cùng nước mật ngọt thanh nhẹ, lạ miệng và chỉ thường bán vào dịp đầu 5 new.
13. Bánh canh cá lóc Huế
Ko nên đơn giản mà món bánh canh cá lóc phát triển thành món ngon đặc sản Huế và được đa số du khách yêu thích. Món bánh Huế này được thực hành công phu, đòi hỏi sự tỉ mỉ để tạo ra sợi bánh canh trắng trong, mềm dai vừa nên. Linh hồn của món ăn còn tới từ nồi nước dùng thơm ngon, đậm đà cùng khoanh cá lóc chắc chắn thịt, ngọt thanh, ko bị bở vụn.
Gợi ý quán ngon:
- Quán bánh canh cá lóc Dì Hương: Số 14 đường Lê Thánh Tôn, TP. Huế
- Quán bánh canh cá lóc Mùi vị: Số 111A đường Trường Chinh, TP. Huế
- Quán bánh canh cá lóc Đào: Số 156 đường Nguyễn Huế, TP. Huế
14. Bánh khọt Huế
Ngoài thưởng thức những món bánh Huế cổ điển đậm chất cố đố, bạn cũng có thể đổi vị sở hữu món bánh khọt – đặc sản Vũng Tàu. Bánh có kích cỡ bé, vàng ươm, giòn tan sở hữu nhân tôm ngọt thịt và phía trên là lớp mỡ hành béo ngậy, hấp dẫn. Lúc ăn, thực khách sẽ dùng xà lách, rau cải để cuộn bánh khọt Huế cùng rau sống và chấm sở hữu nước mắm tỏi ớt chua ngọt đậm đà.
Gợi ý quán ngon:
- Số 72, đường Bùi Thị Xuân, P. Phường Đúc, TP. Huế
- Quán đặc sản Miền Tây: 124 Phan Chu Trinh, TP. Huế
- Quán Hoan Thiện: 2/85 Nguyễn Huế, tổ 8, TP. Huế
15. Bánh đậu xanh trái cây – Loại bánh Huế “quý tộc” thời xưa
Bánh đậu xanh trái cây là 1 loại bánh Huế “quý tộc” thời xưa sở hữu vẻ bên cạnh cá tính và hương vị thanh mát hấp dẫn. Bánh được làm cho từ đậu xanh, thạch, màu sắc thực phẩm và được tạo hình thành nhiều loại trái cây như: cam, mận, xoài, khế, măng cụt,… Quy trình làm cho bánh đòi hỏi sự khéo léo, tinh tế và tay nghề vững vàng của thợ bánh tài hoa. Ngày nay, món bánh Huế này được nhiều bồ thích và tìm sắm về làm cho quà trong chuyến du lịch Huế.
Bên cạnh 15 loại bánh đặc sắc như vừa đề cập, vùng đất cố đô còn có siêu nhiều loại bánh Huế thơm ngon, hấp dẫn như: bánh canh Nam Phổ Huế, bánh ép khô Huế, bánh mì Huế, bánh kem Huế, bánh ép dẻo Huế, bánh canh cua đi Huế, bánh gói Huế, bánh dừa Huế, bánh đa Huế, bánh tráng ruốc Huế, bánh mận Huế, bánh quai vạc Huế, bánh dẻo Huế,…
Vậy nên, bạn hãy 1 lần tới cố đô để thưởng thức trọn vẹn hương vị của những loại bánh và thỏa sức vi vu, tham quan xứ Huế mộng mơ sở hữu những đền đài lăng tẩm nhuốm màu sắc thời kì. Đặc biệt, việc lựa chọn lưu trú tại Vinpearl Lodge Huế sẽ mang trong mình tới cho bạn nhiều trải nghiệm trọn vẹn sở hữu những dịch vụ và tiện ích đẳng cấp như: spa, hồ bơi 4 mùa, nhà hàng, bar, lounge…
Khách sạn tọa lạc tại trung tâm thành phố Huế “hướng sông Hương, tựa núi Ngự” sở hữu 33 tầng cao kiêu hãnh. Bạn sẽ được tận hưởng ko gian lưu trú sang trọng, tiên tiến, toàn bộ tiện nghi và thuận tiện tham quan nhiều điểm tới nổi danh tại cố đô như: cầu Tràng Tiền, Đại Nội Huế, lăng Minh Mạng, lăng Khải Định…
>>> Bạn hãy đặt phòng Vinpearl Lodge Huế để tận hưởng ko gian nghỉ dưỡng tuyệt vời và thuận tiện khám phá miền đất di sản này nhé!
Đặc biệt, Vinpearl đang ứng dụng chương trình MIỄN PHÍ đăng ký thẻ hội viên Pearl Membership sở hữu những đặc quyền ưu đãi vô cùng hấp dẫn:
- Giảm thêm 5% trên giá phòng phải chăng nhất
- Giảm 5% dịch vụ ẩm hiện tại Almaz Hà Nội, Vinpearl
- Tích lũy nâng hạng và hàng loạt những ưu đãi khác
>>> Đăng ký hội viên Pearl Membership MIỄN PHÍ ngay hôm nay để tận hưởng những đặc quyền ưu đãi trên tại hệ sinh thái Vinpearl.
Thông qua bài viết trên đây, hẳn bạn đã biết rõ hơn về những loại bánh Huế thơm ngon, nổi danh rồi đúng ko. Dù rằng bạn có thể tìm thấy những loại bánh này tại những tỉnh thành khác nhưng chỉ tới Huế, bạn new thực sự thưởng thức được hương vị nguyên bản và cảm nhận được giá trị tinh túy trong từng món ăn.
>>> Vậy nên hãy lên kế hoạch tới thăm cố đô ít nhất 1 lần trong đời và đừng quên đặt phòng Vinpearl Lodge Huế để có chuyến đi trọn vẹn nhất, bạn nhé!
Xem thêm:
- [Thổ địa mách] 15 quán ăn trưa tại Huế giá hợp lý, đồ ăn ngon
- Vi vu Huế nhớ thưởng thức cơm hến – món ăn phong vị cung đình
- Liên hệ bán mắm tôm chua chuẩn Huế và phương pháp chế biến ngon hết sẩy
