Bánh Taco là gì? Phương pháp khiến bánh Tacos Mexico thơm ngon tại nhà

Món tacos hấp dẫn từ trẻ em tới người lớn bởi thành phần hài hòa bởi thịt, xà lách, cà chua và 1 số gia vị khác. Hãy cùng Bách hoá XANH tìm hiểu bí quyết khiến bánh tacos tại gia đơn giản, tiện lợi này nhé.

Được xem là món ăn đường phố nức tiếng nhất Mexico, Tacos hấp dẫn bởi vỏ ngoài giòn rụm bên bên cạnh và phần thịt ngọt bên trong. Món ăn này du nhập vào Việt Nam và trở nên món ăn sáng hoặc ăn xế vô cùng ngon miệng. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu được xuất xứ của món bánh này cũng như công thức khiến bánh tacos đơn giản mà bất kỳ ai cũng có thể khiến được, ko tốn quá nhiều công sức nhưng bánh vẫn ngon như sắm bên cạnh tiệm.

1 Nguồn gốc và ý nghĩa của tacos

Nói về nguồn gốc, những cái tacos lần đầu xuất hiện tại Mexico sở hữu phần nhân là những con cá bé do người dân bản địa chế biến.

Qua thời kì, bí quyết khiến tacos ngày càng phổ cập} và nhân cũng trở nên phong phú hơn. Tới những 5 đầu thế kỷ 20 thì tacos new được biết tới nhiều tại nhiều quốc gia như Mỹ, Canada.

Nguồn gốc và ý nghĩa của tacosNguồn gốc và ý nghĩa của tacos

Tacos hiện được biết tới là loại bánh kẹp thịt có phần vỏ chế biến từ bột ngô, phần nhân chứa nhiều những loại thịt như bò, lợn, gà và có cả cá. Món bánh được ăn kèm cùng sở hữu salad và hành tây, rau mùi vị.

Xem Thêm  Adobe Photoshop là gì? Phần mềm chỉnh sửa ảnh số 1 thế giới – Haviweb | Doanh nghiệp Cổ phần Truyền Thông và Công Nghệ Havi

Có khá nhiều loại tacos được yêu thích tại đất nước Mexico như tacos nướng đầu bò, tacos de cazo, tacos sudados… Những món bánh hấp dẫn này được người dân Mexico đưa vào bữa ăn nhẹ sau bữa tối và được bày bán tại nhiều hệ thống thức ăn nhanh.

>> Tham khảo thêm: Prime 10 nhà hàng, quán ăn Mexico ngon và chuẩn vị nhất trên quận 1

2 Phương pháp khiến bánh tacos đơn giản tại nhà

Sở hữu những vật liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể bắt tay vào khiến món bánh tacos hấp dẫn ngay tại nhà chiêu đãi gia đình.

Vật liệu khiến bánh tacos

Phương pháp chế biến bánh Tacos

Bước 1 Trộn hỗn tạp khiến vỏ bánh

Trộn hỗn hợp làm vỏ bánhTrộn hỗn tạp khiến vỏ bánh

Đổ 150g bột mì và 10g bột bắp vào 1 cái tô lớn. Thêm ít muối và nửa muỗng bột nghệ, ít dầu ăn và 130ml nước rồi trộn đều lên.

Bước 2 Nhồi bột

Nhồi bộtNhồi bột

Tiến hành nhồi bột 15 – 20 phút cho tới lúc bột mịn và ko còn dính tay rồi dùng màng bọc thực phẩm hoặc lấy nắp đậy lại cho kín để ủ trong 30 phút.

Bước 3 Ướp thịt bò

Ướp thịt bòƯớp thịt bò

Cho ½ muỗng hạt nêm, ½ muỗng tiêu, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu mè vào thịt bò rồi trộn đều tay. Tiếp tục ướp thịt khoảng 15 – 20 phút.

Bước 4 Sơ chế rau củ

Sơ chế rau củSơ chế rau củ

Hành tây thái hạt lựu. Tỏi băm nhuyễn. Dưa leo thái lát, cà chua cắt khoanh tròn mỏng. Xà lách cắt miếng vừa ăn tầm 2cm.

Xem Thêm  Sale admin là gì? Những bắc buộc cần đáp ứng và [MỨC LƯƠNG]

Bước 5 Xào thịt bò

Xào thịt bòXào thịt bò

Phi tỏi băm trên chảo dầu nóng tới lúc vàng thơm, cho thêm hành tây thái lựu và thịt bò vào rồi xào trên lửa lớn tới lúc săn lại thì tắt bếp. Đừng xào thời gian dài quá vì thịt bò sẽ dai.

Bước 6 Tạo vỏ bánh

Nặn vỏ bánhNặn vỏ bánh

Lấy đĩa và đặt giấy nến lên. Cắt bột đã ủ ra khiến 2 phần rồi tiến hành cán phần bột thành hình tròn.

Bạn có thể dùng đĩa úp lên trên bột rồi dùng dao cắt bỏ phần thừa để tạo vỏ bánh trông đẹp mắt hơn. Tiếp tục cán phần bột còn lại cho tới hết.

Tạo vỏ bánhTạo vỏ bánh

Bước 7 Áp chảo vỏ bánh

Áp chảo vỏ bánhÁp chảo vỏ bánh

Cho ít dầu ăn vào chảo, cho vỏ bánh đã cán mỏng lên trên và lột miếng giấy nến ra, áp chảo trên lửa bé. Đậy nắp lại khoảng 2 phút thì mở nắp ra để trở mặt bánh. Tiếp tới áp chảo thêm 2 phút nữa rồi gắp ra.

Bước 8 Cho nhân vào bánh

Cho nhân vào bánhCho nhân vào bánh

Xếp dưa leo, cà chua, xà lách, thịt bò và phô mai cắt đôi trên trên rồi rưới thêm ít tương ớt, sốt mayonnaise và rau ngò, tiếp theo gấp bánh lại là đã xong cái bánh trước tiên. Tiếp tục khiến cho tới lúc hết phần vỏ bánh.

Thành phẩm

Thành phẩm bánh tacosThành phẩm bánh tacos

Món bánh tacos có màu sắc vàng phong cách đã sẵn sàng để thưởng thức. Vỏ bánh mềm mềm, dai dai và đặc biệt thơm mùi vị nghệ, phô mai béo mịn hoà quyện cùng những loại rau củ chua chua, giòn giòn, thơm mùi vị ngò rí nhìn thôi đã phát thèm mà muốn lao vào bếp khiến ngay rồi.

Xem Thêm  5 Điều cần biết về tâm lý học xã hội – Exploring Psychology – Khám Phá Tâm Lý Học

Sở hữu bí quyết khiến bánh tacos đơn giản này bạn có thể đem ẩm thực Mexico về tới căn nhà của bạn. Chúc bạn thực hành món ăn thành công và đừng quên chia sẻ công thức này cho người thân, bạn bè cùng biết nhé.

Xem thêm

>> Phương pháp khiến bánh Tiramisu bằng bánh quy

>> Phương pháp khiến bánh tart phô mai

>> Phương pháp khiến bánh bắp chiên

Sắm bột mì tại Bách hoá XANH để khiến bánh tacos:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH