Bí quyết khiến khoai tây chiên lát mỏng thơm ngon, giòn tan, ăn là nghiền

Khoai tây có thể chế biến thành nhiều món như nấu súp, nấu canh, khiến cari và quen thuộc nhất là khoai tây chiên. JAMJA’s BLOG sẽ chỉ dẫn bạn phương pháp khiến khoai tây chiên lát mỏng ngon như bên cạnh tiệm.

Bí quyết khiến khoai tây chiên lát mỏng như bim bim tại nhà vô cùng thơm ngon

Trong những món ăn vặt quen thuộc, bạn ko thể nào bỏ qua những món bánh giòn rụm thơm ngon. Bánh còn là khẩu phần ăn ko thể thiếu được của những bé yêu của bạn. Thay thế vì sắm những gói bánh hay bim bim trên bên cạnh, bạn có thể dùng khoai tay để chế biến. Khoai tây vô cùng giàu dinh dưỡng, là loại củ mà những bé yêu thích, dễ chế biến thành siêu nhiều món từ chiên, hầm hay khiến thành bánh mặt cười. Ko chỉ những em bé mà cả người lớn cũng đều thích món bim bim có vật liệu chính khiến từ khoai tây. Bạn có thể khiến món khoai tây chiên lát mỏng ngon như bim bim sắm bên cạnh tiệm, vừa đảm bảo vệ sinh vừa hấp dẫn.

Cách làm khoai tây chiên lát mỏng -1

Vật tư chính để khiến món khoai tây chiên lát mỏng

  • Khoai tây: 1kg
  • Bột phô mai: 5 thìa
  • Những gia vị cần thiết: muối, tương ớt, sốt mayonnaise, tương cà
  • Thêm vào ấy là dụng cụ bào khoai tây

Muốn chọn được khoai tây ngon, nhiều bột bạn cần chú ý những điểm sau: trước tiên bạn cần chọn những củ khoai tây lớn, tròn, lớn đều nhau, đặc biệt là trên củ còn bám đất (tức là củ new thu hoạch). Ko nên chọn những củ đã mọc mầm, mầm của khoai tây siêu độc có thể gây ngộ độc, trên củ ko nên có màu sắc xanh để đảm bảo được món thành phẩm đảm bảo nhất.

Những bước hoàn thiện món khoai tây chiên lát mỏng giòn rụm

Bước 1: sơ chế khoai tây:

Khoai tây rửa sạch phần đất bên bên cạnh, tiếp tục lấy dao gọt sạch vỏ bên bên cạnh, rửa sạch củ. Cho 1 chút muối vào 1 chậu nước rồi pha loãng, ngâm khoai tây trong nước muối khoảng 15 phút. Như vậy khoai sẽ hết nhớt và ko bị thâm.

Cách làm khoai tây chiên lát mỏng -2

Sau 15 phút thì vớt khoai ra, để trên rổ cho ráo nước. Dùng dao nạo bào khoai tây thành những lát mỏng, bạn có thể dùng dao sắc để cắt khoai tây thành lát. Trường hợp muốn miếng khoai trông đẹp mắt hơn bạn có thể tỉa thành hình thù mà mìn thích, như vậy sẽ nâng cao khả năng thích ăn của những bé hơn. Lúc cắt thành lát, bạn tiếp tục ngâm khoai tây vào nước muối loãng.

Cách làm khoai tây chiên lát mỏng -3

Rửa những lát khoai tây nhiều lần có nước lạnh, bạn nên rửa cho tới lúc nước ko còn màu sắc đục nữa. Đổ khoai tây ra rổ cho ráo nước, có món khoai tây chiên lát, bạn chỉ được dùng nước lạnh để rửa, như vậy miếng khoai new giòn ngon, hạn chế dùng nước nóng hoặc ấm. Tiếp tục chuẩn bị 1 lớp giấy thấm dầu trên chốc đĩa. Xếp từng lát khoai lên lớp giấy ấy cho hoàn toàn khô nước, lúc chiên sẽ ko bị bắn dầu.

Bước 2:

Đặt 1 chảo chống dính lên bếp, đổ vào chảo 1 lượng dầu ko ít cũng ko nhiều. Đợi cho dầu trong chảo nóng già thì khởi đầu thả từng lát khoai vào chiên, khởi đầu vặn bé lửa đi 1 chút. Ko nên rán khoai trồng lên nhau, như vậy sẽ ko giòn, hết lớp này rồi new tới lớp khác. Những lát khoai tây được bào mỏng vì thế chúng siêu nhanh 9, bạn để lửa bé để giữ cho khoai độ giòn và ko hấp thụ quá nhiều dầu, vừa gây ngán, vừa gây béo.

Xem Thêm  Nhận xét humble là gì | Sen Tây Hồ

Cách làm khoai tây chiên lát mỏng -4

Bước 3:

Sau khoản thời gian khoai 9 thì vớt ra, để vào 1 đĩa có lớp giấy thấm dầu bên dưới. Lúc cảm thấy khoai tây đã bớt dầu thì khởi đầu cho khoai vào 1 hộp nhựa có nắp. Rắc thêm vào khoai 1 chút bột phô mai. Đậy nắp rồi xóc đều cho phô mai quyện vào từng lát khoai chiên giòn tan. Như vậy khoai sẽ đậm đà thơm ngon hơn siêu nhiều.

Cách làm khoai tây chiên lát mỏng -5

Vậy là món khoai tây chiên lát mỏng giòn rụm đã hoàn thành có chỉ 3 bước đơn giản. Bạn có thể bảo quản món ăn ngon này trong thủy tinh kín hay túi zip để cho những bé ăn dần. Lúc ăn pha bát sốt bao gồm tương ớt hòa cùng mayonnaise, hay chỉ cần có tương cà là được. Có phương pháp chế biến vô cùng nhanh gọn và đơn giản mà vật liệu lại sẵn có trong nhà là khoai tây. Làm cho khoai tây lát chiên giòn cũng là phương pháp giúp những bé yêu thích ăn rau củ hơn, đủ chất mà vẫn đảm bảo sự ngon miệng.

Cách làm khoai tây chiên lát mỏng -6

Đề nghị thành phẩm món khoai tây chiên lát mỏng

1 đĩa khoai tây chiên ngon sẽ đảm bảo được mùi vị hương hấp dẫn, đậm mùi vị phô mai và khoai tây, vị béo béo mặn mặn của phô mai, món khoai có màu sắc vàng đẹp mắt, lúc ăn cảm nhận được ngay những miếng khoai giòn rụm, giòn giòn hệt bim bim.

Có món ngon này, bạn cần ăn kèm cùng sốt tương ớt và mayonnaise, như vậy khoai sẽ nâng cao thêm vị ngon, hấp dẫn hơn. Thường thì những bé sẽ thích dùng tương cà để chấm cùng.

Cách làm khoai tây chiên lát mỏng -6

Bí quyết khiến khoai tây chiên lát mỏng bằng lò nướng ko hề bị khô

Thay thế vì chiên khoai qua dầu bạn có thể dùng lò nướng để khiến cho khoai tây được giòn. Có phương pháp dùng lò nướng, bạn có thể giảm được lượng dầu nạp vào cơ thể, ko lo ngán ko lo béo. Nướng khoai tây lát bằng lò vô cùng nhanh gọn và hiệu quả, có thể thực hành để cả gia đình cùng thưởng thức. Khoai tây chiên trở nên món khoải khẩu của siêu nhiều người từ siêu thời gian dài rồi. Hãy cùng khiến món khoai tây lát chiên giòn bằng ló nướng mà ko sợ mỡ đọng, những người đang giảm cân cũng đều ăn được.

Nướng khoai tây bằng ló vi sóng hay lò nướng sẽ giữ lại được hương vị của khoai cùng có đảm bảo được vệ sinh, giúp những bé ăn ngon miệng mà ko hề sợ ngán.

Cách làm khoai tây chiên lát mỏng bằng lò nướng-1

Vật tư cần chuẩn bị cho món khoai tây lát nướng lò nướng

  • Khoai tây: 500g
  • Hạt tiêu xay nhuyễn
  • Muối biển
  • Dầu oliu

Những bước hoàn thành món khoai tây lát nướng lò nướng

Bước 1:

Khoai tây rửa sạch đất bên bên cạnh để đảm bảo lúc gọt khoai tây, đất ko dính vào thịt khoai. Dùng dao gọt sạch vỏ rồi rửa lại có nước sạch. Ngâm vào nước muối loãng để khoai bớt nhờn và ko bị thâm. Trường hợp gặp tình trạng những củ có mầm hoặc là có những đốm xanh, bạn nên vứt bỏ củ khoai ấy đi ngay tức thì, giữ lại ăn có thể gây ngộ độc hay tích độc trong cơ thể.

Xem Thêm  Tìm hiểu Uniswap – Sàn thanh toán nhiều anh em ngóng trông

Khoai sau khoản thời gian rửa sạch thì dùng dao nạo, nạo thành những lát mỏng, bạn có thể dùng dao sắc để cắt khoai thành lát. Tiếp tục ngâm hầu hết những lát khoai có nước lạnh. Được khoảng 15 phút thì vớt khoai ra để rổ. Xếp từng lát khoai lên giấy ăn để thấm hết nước.

Cách làm khoai tây chiên lát mỏng bằng lò nướng-2

Bước 2:

Lúc những lát khoai đã khô nước, cho khoai vào bát tô rồi ướp khoai tây có những loại gia vị đã chuẩn bị: muối, hạt tiêu xay nhuyễn cùng có 1 thìa dầu oliu. Trộn đều hầu hết những vật liệu có nhau. Ướp khoai trong vòng 30 tới 45 phút để ngấm gia vị.

Cách làm khoai tây chiên lát mỏng bằng lò nướng-3

Bước 3:

Làm cho nóng lò trước lúc nướng khoai khoảng 15 phút. Xếp từng lát khoai tây lên khay, ko được chồng chéo lên nhau, đặt khay vào lò nướng.

Cách làm khoai tây chiên lát mỏng bằng lò nướng-5

Nướng khoai có nhiệt độ lò là 200 độ C trong khoảng thời kì là 10 phút. Sau 10 phút thì lật lại mặt bên kia nướng thêm khoảng 5 phút, đánh giá khoai có màu sắc vàng nâu đẹp mắt là được. Vì khoai được cắt mỏng nên khá nhanh 9, giả dụ nướng quá thì dễ bị cháy hoặc giòn quá.

Cách làm khoai tây chiên lát mỏng bằng lò nướng-4

Vậy là món khoai tây lát nướng lò đã hoàn thành, bạn có thể thưởng thức ngay. Đây chính là công thức khiến món bim bim mà bạn quen sắm trên bên bên cạnh. Giờ bạn có thể dễ dàng thực hành tại nhà mà ko cần tốn kém quá nhiều chi phí tổn. Bên cạnh phương pháp khiến bim bim giòn tan, khoai tây còn có thể chiên xù, bọc bột chiên tùy thuộc} ý thích của bạn. Bên cạnh phương pháp nướng lò nướng, bạn còn có siêu nhiều công thức nướng khoai khác nhau, nhưng phương pháp nào cũng đem lại hương vị khoai thơm ngon, chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần.

Bí quyết khiến bim bim khoai tây cay giòn ngay tại nhà, ăn là thích mê

Từng lần xem phim cùng người thân mà có đĩa bim bim khoai tây tự động tay mình khiến để thưởng thức thì còn gì bằng. Bim bim khoai tây khiến siêu đơn giản, chỉ có vài bước là có ngay được. Bim bim tự động khiến cũng như bim bim đóng gói sẵn, vẫn giữ được vị ngon, giòn rụm, đặc biệt được khiến từ vật liệu an toàn, đảm bảo được vệ sinh và chất dinh dưỡng của khoai. Nào, cùng JAMJA’s BLOG bắt tay vào khiến bim bim khoai tây cay cay, ăn hợp nhất vào những ngày Hà Nội chuyển đông.

Cách làm bim bim khoai tây -1

Vật tư để khiến món bim bim khoai tây

  • Khoai tây: 5 củ tròn, lớn, đều nhau
  • Muối
  • Bột canh hảo hảo: 2 gói bé
  • Dầu ăn
  • Đĩa hoặc hộp giữ nhiệt
  • Thìa vớt khoai
  • Nạo
  • Rổ
  • Chảo chống dính
  • Bát tô

Những bước để khiến món bim bim khoai tây

Bước 1:

Rửa sạch vỏ bên cạnh của khoai cho hết đất rồi dùng dao gọt sạch vỏ của 5 củ khoai tây. Ngâm khoảng 15 phút trong nước muối loãng. Vớt khoai tây ra, để cho ráo nước rồi new khởi đầu cắt thàn những lát mỏng (miếng bim bim hay ăn như nào, bạn cắt khoai thành như vậy).

Cách làm bim bim khoai tây -2

Bạn có thể cắt khoai thành hình con chì cũng được. Ngâm tiếp tục có nước muối trong 15 phút, rồi rửa sạch có nước, để cho ráo. Ngâm muối có tác dụng khiến khoai hết nhớt, hạn chế bị thâm, lúc rán hay chiên đều sẽ giòn hơn siêu nhiều.

Xem Thêm  Thịt xá xíu là gì? 3 phương pháp khiến thịt xá xíu ngon như bên cạnh hàng

Cách làm bim bim khoai tây -3

Bước 2:

Sau 15 phút ngâm nước muối, vớt khoai ra, để trên rổ cho khoai tây được ráo nước. Muốn khoai khô nhanh thì nên cho vào giấy thấm dầu. Cho hầu hết khoai vào 1 bát tô. Lúc này, ướp khoai có 2 gói bột canh hảo hảo đã chuẩn bị sẵn, đảo đều cho gia vị được tan ngấm vào khoai. Ướp khoảng 30 phút, thỉnh thoảng lại đảo đều cho gia vị được thấm sâu vào từng miếng khoai.

Cách làm bim bim khoai tây 4

Bước 3:

Đặt 1 chảo chống dính lên bếp, cho 1 lượng dầu ăn vừa buộc phải vào chảo đủ để khoai ngập trong dầu. Lúc dầu sôi thì khởi đầu cho khoai vào chiên cùng, nên cho thêm chút bơ để ngậy hơn. Chiên khoai có lửa bé, chú ý lật đều 2 mặt để có được màu sắc vàng đẹp mắt. Khoai tây đã 9 thì dùng muôi quạt vớt khoai ra, vẩy cho bớt dầu, đặt vào giấy thấm dầu. Tiếp tục xếp khoai ra đĩa để thưởng thức.

Cách làm bim bim khoai tây -5

Vậy là món bim bim khoai tây cay cay giòn giòn đã hoàn thành và chuẩn bị cho buổi xem phim vui vẻ của bạn bên gia đình.

1 số công thức phương pháp khiến khoai tây chiên lát mỏng thơm ngon, đậm vị siêu riêng

Sức hấp dẫn của những miếng khoai tây mỏng, giòn rụm có đủ hương vị của siêu nhiều món ăn sẽ làm cho cho hầu hết thành viên gia đình bạn buộc phải yêu thích đón nhận. Bên cạnh phương pháp dùng phô mai hay bột canh hảo hảo, JAMJA’s BLOG sẽ giới thiệu thêm cho bạn 3 phương pháp khác có 3 vị khoai tây lát chiên giòn hương vị biệt lập.

Bí quyết khiến Khoai tây lát vị BBQ

Mọi công đoan sơ chế khoai tây đều giống có những phương pháp trên. Tới bước trộn vật liệu new là điều quyết định độ ngon cho món này. Gia vị gồm có ớt bột, đường nâu, bột ớt chuông, muối, bột tỏi, tiêu xay nhuyễn. Trộn đều có khoai là có ngay được sốt BBQ siêu hấp dẫn.

Cách làm Khoai tây lát vị BBQ-1

Bí quyết khiến khoai tây lát vị giấm và muối

Trong bước sơ chế, cuối cùng bạn nên ngấm những lát khoai tây có giấm trong vòng 30 phút, lúc khoai tây ráo thì ướp ngay có muối biển cùng có tiêu xay nhuyễn là quá trình ướp đã hoàn thành.

Cách làm khoai tây lát vị giấm và muối-2

Bí quyết khiến khoai tây lát vị sốt kem

Món ăn này nghe khá lạ tai và mang trong mình phong phương pháp phương Tây. Lúc khoai đã được sơ chế xong, trộn có khoai bột sốt dressing combine cùng 1 chút muối, tiêu xay và lá chives cắt thực bé, tiếp tục trộn đều, ướp trong khoảng 30 phút.

Cách làm khoai tây lát vị sốt kem

Trên đây là vô vàn công thức phương pháp khiến khoai tây chiên lát mỏng mà JAMJA’s BLOG chia sẻ tới người tiêu dùng. Trường hợp có thời kì hãy thử từng công thức 1 và cảm nhận hương vị thơm ngon của từng phương pháp. Chúc người tiêu dùng thành công và thưởng thức thực ngon miệng nhé.

>>> Thưởng thức trà sữa Xing Cha, Bubble Tea, Chachago… thơm ngon cùng loạt khuyến mãi siêu hấp dẫn chỉ có tại sentayho.com.vn

Feedback

feedback