Dimsum là gì? Nguồn gốc của Dimsum? 10 món ăn dimsum phổ thông} mà ai cũ

Nhắc tới ẩm thực Trung Hoa bạn sẽ nghĩ ngay tới những món Dimsum? Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu xem Dimsum là gì, có nguồn gốc ra sao và 10 món ăn dimsum phổ thông} nhé!

Trải qua hơn 3500 5 của bề dày lịch sử, Trung Hoa là 1 dân tộc được cả thế giới ngưỡng mộ bởi nền văn hoá vô cùng phong phú và được xem là mẫu nôi của nền văn minh nhân loại. Trong đấy, văn hoá ẩm thực là 1 nét đẹp và làm cho cho nhiều người tò mò và muốn khám phá. Nói tới Trung Quốc thì người ta sẽ nghĩ ngay tới món Dimsum – món ăn bé bé xinh xinh nhưng bao gồm những nét đẹp cổ xưa và tinh thần của người dân từ thuở xa xưa.

Dimsum là gì? Nguồn gốc của món dimsum

Dimsum là món ăn cổ xưa của người Trung Quốc, có vỏ bên cạnh là 1 lớp bột mỏng và bên trong là nhân: Có thể là nhân vị mặn hoặc ngọt, tiếp theo mang trong mình đi chiên, hấp,… Dimsum có phiên âm quốc tế là “điểm sấm”, tiếng Việt đọc thành điểm tâm, hiểu đơn giản dimsum có nghĩa là bữa ăn lót dạ thường dùng vào buổi sáng.

Dimsum là gì? Nguồn gốc của Dimsum? 10 món ăn dimsum phổ biến mà ai cũ

Trung Quốc chính là nôi của món dimsum. Nói tới nguồn gốc của món dimsum thì chúng ta cần quay ngược lại dòng lịch sử vì lúc đấy Trung Quốc (cụ thể là vùng Quảng Đông) là 1 nước khá phát triển thành về hoạt động giao thương. Dọc trên con đường tơ lụa thường xuất hiện những quán ngừng chân để những thương nhân có thể ghé dùng trà và nghỉ ngơi sau những chặng đường dài. Nhiều người cho rằng ví dụ dùng trà hài hòa có thức ăn sẽ gây nâng cao cân nên những quán này chỉ có trà, nhưng về sau được biết rằng trà có tác dụng giảm cân nên những chủ quán trà khởi đầu cho ra những món ăn nhẹ và từ đấy những món dimsum ngày càng phát triển thành, đa dạng tới ngày nay.

Tuy ko có tài liệu cho biết món dimsum du nhập vào Việt Nam cụ thể vào 5 nào. Lúc người Hoa du nhập vào Việt Nam thì họ sẽ mang trong mình theo ẩm thực của mình và trải qua 1 thời kì giao lưu văn hoá thì món dimsum được người Việt Nam biết tới và phát triển thành.

Xem Thêm  As soon as In A Whereas là gì và cấu trúc As soon as In A Whereas trong Tiếng Anh

10 món ăn dimsum phổ thông}

Há cảo tôm thịt

Há cảo tôm thịt là món điểm tâm phổ thông} của người Quảng Đông, món ăn là sự hài hòa hương vị của tôm, thịt và há cảo. Vị tôm và thịt lúc hấp có mùi vị thơm thơm, bọc bên bên cạnh là lớp bột đục mờ trong cá tính và ngon miệng. Lúc ăn chấm có tương ớt, vị ngọt tự động nhiên của tôm hòa quyện có bột há cảo siêu hài hòa.

Ví dụ bạn muốn thưởng thức món ăn đậm chất Trung Hoa này mà ko bắt buộc ra bên cạnh hàng thì hãy tham khảo ngay Phương pháp làm cho há cảo tôm thịt, vỏ dai nhân ko ra nước này nhé!

Dimsum là gì? Nguồn gốc của Dimsum? 10 món ăn dimsum phổ biến mà ai cũ

Bánh bao kim sa

Món ăn này được bắt nguồn trên Hồng Kông, sở dĩ mẫu tên kim sa được gọi là vì nhân của bánh bao được làm cho từ bơ và sữa đặc, nên lúc bẻ đôi bánh bạn sẽ thấy dòng sữa sền sệt màu sắc vàng và hài hòa có trứng muối lúc ăn sẽ cảm nhận giống như hạt sa. Lúc thưởng thức, bạn sẽ thấy hương vị tinh tế của món bánh thơm ngon này được hòa quyện hoàn hảo bởi những vật liệu tự động nhiên như nước cốt dừa, sữa bột, bơ, lòng trắng của trứng gà,… Để có được lớp nhân bánh ngon chuẩn thì độ dày của lớp bột bên bên cạnh và thời kì hấp bánh bắt buộc được căn chỉnh hợp lý.

Dimsum là gì? Nguồn gốc của Dimsum? 10 món ăn dimsum phổ biến mà ai cũ

Xíu mại

Xíu mại là 1 trong những món Dimsum có từ thời nhà Nguyên phương pháp đây khoảng 800 5. Món ăn này được yêu thích khắp Trung Quốc và lúc du nhập sang nhiều nước khác trên thế giới dần trở nên món ăn quen thuộc. Nổi bật là vỏ màu sắc vàng tươi thêm thịt cá màu sắc cam hoặc trứng cua. Nhân xíu mại thông thường được làm cho bằng thịt heo hoặc tôm, có lúc có cả nấm cà dùng kèm có nước tương hoặc dầu ớt hòa quyện có nhau mang trong mình tới hương vị siêu hấp dẫn.

Xem Thêm  Cùng tác viên marketing là khiến gì? Mô tả công việc – Joboko

Tham khảo ngay phương pháp làm cho xíu mại ăn kèm bánh mì hấp dẫn:

>> Phương pháp làm cho xíu mại ăn bánh mì

Dimsum là gì? Nguồn gốc của Dimsum? 10 món ăn dimsum phổ biến mà ai cũ

Bánh xốp hấp

Loại bánh này cũng là món ăn yêu thích của Hồng Kông. Tên gọi khác của nó là bánh Mã Lai và được chế biến từ trứng, bột mì, đường nâu, sữa. Bánh có màu sắc vàng nâu cá tính, siêu mềm, dẻo, vị ngọt thì vừa bắt buộc và mang trong mình hương sữa thơm béo. Bạn có thể dùng cùng trà và cà phê đều hợp nhé.

Dimsum là gì? Nguồn gốc của Dimsum? 10 món ăn dimsum phổ biến mà ai cũ

Bánh bao xá xíu

Bánh có nguồn gốc từ Quảng Đông – Trung Quốc, bánh bao xá xíu có phần nhân thịt thơm phức bên trong được bao bọc bởi vỏ bánh trắng ngần, mềm xốp nhờ có hương vị đặc thù của thịt, hòa quyện cùng vị beo béo của lòng trắng trứng và sữa.

Dimsum là gì? Nguồn gốc của Dimsum? 10 món ăn dimsum phổ biến mà ai cũ

Bánh cuốn

Bánh cuốn nghe ko quá xa lạ và tới từ Hong Kong. Bánh cuốn được tráng mỏng từ hỗn tạp bột gạo pha có bột mì, lớp nhân bên trong, thường là xá xíu, tôm hoặc thịt bò hài hòa có nước chấm làm cho từ xì dầu, dầu mè, đường, hòa cùng nước sôi, tạo nên thứ sốt cay cay và ngọt đậm vị.

Để làm cho món bánh cuốn thơm ngon mà lại an toàn, bạn tham khảo ngay Phương pháp làm cho bánh cuốn bằng bột làm cho bánh cuốn Mikko nhé.

>> Tham khảo: Mẹo bé để làm cho bánh cuốn tại nhà ngon hơn

Dimsum là gì? Nguồn gốc của Dimsum? 10 món ăn dimsum phổ biến mà ai cũ

Bánh củ cải chiên

Món bánh này khá phổ thông} trên Đài Mortgage. Củ cải sau khoản thời gian được thái bé và trộn có bột gạo, bột mì và chiên lên, để ngon hơn bạn nên hài hòa có thịt heo hoặc xúc xích để bánh thêm đậm vị. Bên cạnh ra, bạn cũng nên thử chấm có tương ớt hoặc tương cà để có thể cảm nhận đủ hương vị chua ngọt của tương, thịt,…Lúc ăn bạn sẽ nghe được tiếng giòn rụm bên bên cạnh của bánh và mềm bên trong.

Xem Thêm  CÁC LOẠI THÂN CƯ TRONG LÁ SỐ TỬ VI – PHONG THỦY THANH HÓA

Dimsum là gì? Nguồn gốc của Dimsum? 10 món ăn dimsum phổ biến mà ai cũ

Sủi cảo

Sủi cảo còn gọi là bánh chẻo bắt nguồn từ Quảng Đông và được coi như 1 nét đẹp trong văn hóa ẩm thực cổ xưa Trung Hoa. Hài hòa có độ mềm và dẻo của lớp bột bên bên cạnh và phần nhân sủi cảo bao gồm: tôm nguyên con đã lột vỏ, thịt băm, cải thảo và gia vị cho bạn cảm nhận được rõ hương vị của từng miếng tôm và thịt biệt lập.

Dimsum là gì? Nguồn gốc của Dimsum? 10 món ăn dimsum phổ biến mà ai cũ

Xôi hấp lá sen

Xôi lá sen là 1 món ăn đặc biệt trong gia đình những món Dimsum cổ xưa của người Quảng Đông. Xôi gồm lá sen bọc bên cạnh có mọi những loại thực phẩm thơm ngon và phải chăng cho sức khỏe bên trong như nấm, lạp xưởng, nước tương và gia vị khác,… Tạo nên 1 món xôi ko chỉ dẻo, dai và thấm vị mà còn có hương thơm đặc thù của lá sen. Đây sẽ là món ăn sáng giúp bạn có thêm năng lượng để làm cho việc.

Dimsum là gì? Nguồn gốc của Dimsum? 10 món ăn dimsum phổ biến mà ai cũ

Chân gà nấu tương đen

Đây là 1 trong những món khai vị hay lót dạ phổ thông} của ẩm thực Tàu hay Hongkong. Lúc thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được độ mềm của chân gà, tan trong miệng, mút nhẹ 1 mẫu thì xương tự động bong ra, vị thơm bùi mùi vị tàu xì, mặn vừa bắt buộc đủ để. 1 món ăn tuyệt vời bắt buộc ko nào.

Dimsum là gì? Nguồn gốc của Dimsum? 10 món ăn dimsum phổ biến mà ai cũ

Thực bất ngờ có tên gọi dimsum mà mang trong mình tới siêu nhiều món ăn khác nhau bắt buộc ko nào? Trên đây Bách hóa XANH đã chia sẻ cho bạn 1 số thông tin cũng như những món dimsum khá hấp dẫn, còn chờ gì mà ko hội tụ bạn bè cùng thưởng thức ngay thôi nào.

Chọn sắm những loại Dimsum thơm ngon bán tại Bách hóa XANH:

Xem thêm

>> Vũ trụ bánh xếp Mandu, gyoza và sủi cảo, rốt cuộc là 1 hay là 3 loại khác nhau?

>> Phương pháp làm cho 5 loại dimsum kinh điển trong ẩm thực Trung Hoa

>> Những món ăn có nguồn gốc từ tiếng Hoa mà chưa có thể bạn đã biết

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH