Hạt sen khô là gì? Hạt sen khô là phần hạt của cây hoa sen sau thời điểm được sơ chế, phơi khô. Hạt sen khô là thực phẩm an toàn cho sức khỏe, được phần lớn mọi người lựa chọn làm cho vật tư cho bữa ăn của gia đình mình.
Đặc điểm của hạt sen khô
Hạt sen khô ko có tim sen, có màu sắc trắng đục, hạt bé xinh, đều, lúc ăn có mùi vị vị siêu thơm và bùi, chứa hàm lượng dinh dưỡng cao.
hạt sen
Hạt sen khô là loại thực phẩm ko thể thiếu trong căn bếp của những nhà nội trợ. Từ những món chè hạt sen lengthy nhãn, chè hạt sen táo đỏ hay xôi hạt sen, hạt sen chưng yến, hạt sen hầm gà thuốc bắc, hầm thịt… đều là những món ăn ngon miệng, vừa độc đáo, hấp dẫn lại vừa phải chăng cho sức khỏe. Những món ăn dùng vật tư là hạt sen khô ko chỉ thơm ngon mà còn được ví như những bài thuốc dưỡng nhan, bồi bổ sức khỏe cực phải chăng.
Xem ngay: Xuyên tâm liên dạng viên – Kháng sinh tự động nhiên dùng trong điều trị COVID-19.
Thành phần có trong hạt sen khô
Trong hạt sen khô chứa siêu nhiều thành phần dinh dưỡng phải chăng cho cơ thể, điển hình là calo, carbohydrate, protein cùng những khoáng chất như kali, canxi, natri, phốt pho. Bên cạnh ra, hạt sen khô còn chứa hàm lượng chất xơ cao, ko chứa đường, hương vị thơm ngon hợp có khẩu vị của nhiều người.
Tính vị của hạt sen khô
Hạt sen có vị ngọt tính bình, có tác dụng bổ tỳ kiện tỳ, kích thích tiêu hóa, chữa đầy tương đối, kém ăn. Mặc dầu có nhiều công dụng tuyệt vời nhưng ví dụ dùng ko đúng bí quyết, đúng người ko những ko mang trong mình lại hiệu quả mà còn có hại cho sức khỏe.
Hạt sen tươi
Hạt sen tươi là phần hạt của cây hoa sen – 1 loài hoa siêu thân thuộc đối có từng người Việt. Những cây sen hấp thu tinh túy của trời đất cho ra những hạt sen có sắc trắng pha vàng nhạt siêu tươi tắn, có vị ngọt thanh thanh và bùi béo trên vị giác làm cho bao người dù chỉ thưởng thức 1 lần cũng khó mà quên được hương vị tuyệt thế này.
hạt sen tươi
Ăn hạt sen tươi có phải chăng ko?
Bạn đã bao giờ ăn hạt sen tươi chưa? Ko chỉ hạt sen khô mà hạt sen tươi cũng siêu phải chăng cho sức khỏe, đặc biệt là phần tim sen. Ăn hạt sen tươi từng ngày có tác dụng bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể, phải chăng cho hệ thần kinh, giúp mát gan, thanh nhiệt, an thần và ngủ ngon hơn. Bên cạnh ra, hạt sen tươi còn có khả năng giúp giảm cân và chữa thiếu máu siêu hiệu quả.
Phương pháp bóc vỏ hạt sen khô cứng
Chuẩn bị: thớt gỗ và dao chặt bản lớn
Phương pháp tách vỏ: dùng ngón trỏ và ngón dòng của tay trái cầm hạt sen dọc và tì lưỡi dao vào lưng hạt sen. Tiếp tục, 1 tay cầm dao và 1 tay cầm hạt sen cùng nâng lên và hạ xuống thớt có 1 lực mạnh. Lúc ấy, vỏ hạt sen sẽ tách ra rồi tiếp tục làm cho như vậy có phần vỏ còn lại của hạt sen khô.
bí quyết tách vỏ hạt sen
Phương pháp rang hạt sen khô
Cho chảo lớn lên bếp cho nóng chảo rồi cho hạt sen vào, tiếp tục đảo đều tay có lửa bé, tới lúc nào hạt sen có mùi vị thơm và ngã màu sắc vàng là được.
Hạt sen khô ngâm bao thời gian dài?
Bình thường, người ta sẽ ngâm hạt sen khô có nước lạnh khoảng 30 phút trước lúc nấu, tuy nhiên ví dụ bạn có thời kì thì có thể ngâm thời gian dài hơn, ngâm càng thời gian dài càng phải chăng. Như vậy, lúc nấu hạt sen khô sẽ nhanh mềm hơn và ko bị sượng.
Phương pháp nấu hạt sen khô mau mềm
Hạt sen khô thường ninh thời gian dài, bạn cũng có thể ngâm hạt trong nước sôi khoảng 2h tới 3h, rồi ninh trong nồi áp suất 30 phút là hạt non mềm.
Phương pháp bảo quản hạt sen khô
Sau khoản thời gian dùng xong, bạn nên bảo quản hạt sen khô trong túi kín hoặc lọ thủy tinh rồi để tại những nơi khô ráo, thoáng mát, giảm thiểu ánh nắng mặt trời và nơi ẩm thấp.
hạt sen khô chưa tách vỏ
Hạt sen khô có công dụng gì? Tác dụng của hạt sen khô
Theo báo Sức khỏe & Đời sống, sen là cây thuốc quý đã được biết tới từ thời gian dài, mọi những phòng ban của cây đều được dùng làm cho thuốc. Trong ấy, hạt sen cũng được nghiên cứu và có nhiều tác dụng khác nhau. Những 5 sắp đây, những nhà thực vật học đã chứng minh bằng thực nghiệm rằng trong hạt sen khô có chất kiềm, glucôxit thơm có tác dụng an thần. Sau khoản thời gian ăn hạt sen khô, tuyến tụy tiết ra chất insullin làm cho người ta dễ ngủ hơn và nhiều công dụng khác nữa. Sau đây là 1 số tác dụng tuyệt vời của hạt sen khô mà khách hàng nên biết.
Hạt sen khô có công dụng chữa mất ngủ
Hằng ngày nấu chè hạt sen ăn vào buổi chiều hoặc tối, có hạt sen tươi càng phải chăng. Ăn chè hạt sen đều đặn từng ngày ko chỉ giúp chữa mất ngủ mà còn giúp bạn ăn ngon miệng hơn, nâng cao cường và bảo vệ sức khỏe.
Hạt sen khô có công dụng chữa tiêu chảy kéo dài, gầy yếu, kém ăn tại trẻ
Hạt sen khô có công dụng chữa những chứng tiêu chảy kéo dài, gầy yếu và kém ăn tại trẻ siêu hiệu quả. Hạt sen sấy khô, gạo tẻ rang vàng, 2 thứ liều lượng bằng nhau (khoảng 150-200g) tán bột, từng ngày cho ăn 6-8g vào lúc đói.
Hạt sen khô có công dụng phải chăng cho phụ nữ hay bị sẩy thai
Hạt sen khô 1kg, củ mài (tươi thì 5kg, khô thì 2kg) 2 thứ cùng sao vàng, tán mịn, viên có hồ nếp bằng hạt nhãn, từng ngày ăn 2 lần, từng lần 10 viên vào lúc đói. Phương pháp này sẽ giúp những chị em hay gặp tình trạng bị sẩy thai phục hồi nhanh chóng và hạn chế khả năng bị sẩy thêm.
Hạt sen khô có công dụng chữa trẻ con hay bị nóng khát
Hạt sen khô 20g, bèo dòng 2 cây, gừng tươi 2 lát, đổ 1 tô nước đun kỹ, cho uống thay đổi nước chè. Đây là bí quyết mà dân gian thường hay dùng lúc gặp trường hợp trẻ bị nóng khát, có tác dụng vô cùng phải chăng.
Hạt sen khô có công dụng chữa di tinh, đái đục
Hạt sen khô 100g sao vàng, bạch linh 20g (sắm tại hiệu thuốc đông y) 2 thứ cùng tán bột, uống có nước lọc vào lúc sắp đi ngủ, từng lần 1 thìa cà phê. Dùng đều đặn bài thuốc này từng ngày có tác dụng chữa di tinh, đái đục siêu hiệu quả.
Hạt sen khô có công dụng chữa lòi dom
Hạt sen khô 50g tẩm để khô, sao vàng, nấu chung có núm đuôi lợn (đoạn ruột sát đuôi, lấy 15- 20cm) thực kỹ, thêm tý muối, ăn vào buổi sáng, cứ vài cha ngày ăn 1 lần, sau 5 lần thì tình trạng bệnh sẽ được cải thiện đáng đề cập.
Hạt sen 20g, bèo dòng 2 cây, gừng tươi 2 lát, đổ 1 tô nước đun kỹ, cho uống thay đổi nước chè.
hạt sen khô
Hạt sen khô có công dụng chữa thiếu máu, ít ngủ, kém ăn
Hạt sen khô hầm có thịt cha chỉ, ăn hằng tuần liền có tác dụng giúp chữa bệnh thiếu máu, tuần hoàn máu lên não, giúp ngủ sâu và ăn uống ngon miệng hơn.
Hạt sen khô có công dụng bồi dưỡng cho phụ nữ sau sinh
Chọn gà bé, cỡ 400-500g/con, mổ bỏ ruột, cho hạt sen khô và ý dĩ (bo bo), gạo nếp, từng thứ 1 nhúm (vo sạch) vào bụng gà, khâu lại, nấu thực nhừ cho ăn. Cứ 2-3 ngày lại ăn 1 bữa như thế sẽ giúp những chị em sau sinh phục hồi sức khỏe nhanh chóng và lợi sữa.
Hạt sen khô có công dụng chống lão hóa
Hạt sen khô và củ hạt sen có chứa 1 loại enzyme đặc biệt có tác dụng “hàn gắn, phục hồi” protein trong cơ thể con người bị tổn thương và cuối cùng làm cho cho làn da luôn trẻ trung. Chính vì lợi thế này những hãng bào chế dược phẩm, mỹ phẩm hiện nay đang kiếm tìm, chiết xuất enzyme để đưa vào những siêu phẩm chống lão hóa của họ.
Ngoại trừ ấy, hạt sen khô còn giàu hàm lượng kaempferol, 1 chất flavonoid tự động nhiên siêu hữu ích, có tác dụng ngăn ngừa viêm nhiễm, đặc biệt là tác dụng chống viêm những mô lợi, nhất là tại nhóm người cao niên.
Hạt sen khô có công dụng nâng cao cường cơ chế bài tiết melamin
Theo nghiên cứu công bố đầu tháng 6 vừa qua trên tạp chí Y học thử nghiệm phân tử của Mỹ thì tinh dầu chiết từ cánh, nhị và ngó sen có tác dụng phải chăng trong việc bài tiết melamin, đặc biệt là hợp chất có tên plamitic acid methyl ester, thông qua cơ chế có tên là melanogenesis, đây chính là hợp chất giúp cho tóc của con người ko bị bạc, gẫy hoặc bị lão hóa sớm do thiếu melamin.
Hạt sen khô có công dụng dùng làm cho vật tư cho những món ăn
Sở hữu lợi thế về mùi vị vị, màu sắc sắc và dưỡng chất nên hạt sen được con người dùng khá phổ thông} để làm cho thực phẩm và thuốc chữa bệnh, đặc biệt là thành phần ko thể thiếu trong những món ăn bổ dưỡng, phải chăng cho sức khỏe. Hạt sen khô có tác dụng bổ dưỡng an thần, đặc biệt là dùng để chữa tiêu chảy kéo dài và bệnh suy dinh dưỡng, chữa chứng mất ngủ, giảm khát mùa hè, chữa thiếu máu, kém ăn bồi dưỡng cho phụ nữ sau thời điểm sinh.
Trong dân gian người ta đã chế biến hạt sen khô thành nhiều món ăn có giá trị bổ dưỡng cao như chè sen, mứt sen, chè hạt sen lengthy nhãn,…
Hạt sen khô có phải chăng cho bà bầu ko?
Ví dụ bạn đang thắc mắc ko biết hạt sen khô có phải chăng cho bà bầu hay ko thì câu trả lời là có bởi trong hạt sen khô có chứa siêu nhiều chất dinh dưỡng phải chăng cho bà bầu. Hạt sen khô ko chỉ giàu canxi, kali, sắt, mangan, phốt pho, axit amin, vitamin B và những chất chống oxy hóa. Đây đều là những dưỡng chất siêu phải chăng cho phụ nữ mang trong mình thai, đặc biệt là đối có những bà bầu đang có nguy cơ cao bị nâng cao huyết áp hay đái tháo đường thai kỳ.
tác dụng của hạt sen
Hạt sen khô làm cho món gì? Phương pháp dùng hạt sen khô.
Từ thời gian dài trong dân gian người ta đã chế biến hạt sen khô thành nhiều món ăn có giá trị bổ dưỡng cao như chè sen, mứt sen, chè hạt sen lengthy nhãn, chè hạt sen đậu xanh, thịt gà hầm hạt sen, móng giò hầm hạt sen… vừa ngon miệng, hấp dẫn lại có giá trị dinh dưỡng cao mà ko gây hại cho cơ thể. Sau đây là 1 số bí quyết dùng hạt sen khô qua những món ăn bổ dưỡng, mời khách hàng tham khảo.
Hạt sen khô nấu nước uống
Chuẩn bị: 200g hạt sen khô, 2 lít nước lọc
Phương pháp làm cho: Ngâm hạt sen khô khoảng 30 phút trước lúc nấu. Cho nồi lên bếp cho nóng trước rồi đổ hạt sen khô vào, tiếp tục rang đều tay bằng lửa bé cho tới lúc hạt sen ngã vàng và tỏa hương thơm thì cho nước đã chuẩn bị vào, đun sôi tầm 15-20 phút là có thể tắt bếp, để nguội rồi dùng uống thay đổi nước lọc từng ngày.
Phương pháp làm cho hạt sen nấu chè
Chuẩn bị: 300g hạt sen tươi, 100g đường phèn, 1 quả dừa bánh tẻ
Phương pháp làm cho: Dừa tách lấy nước để riêng, cùi dừa nạo sợi. Hạt sen tươi bỏ phần tim sen kẻo món chè sẽ bị đắng. Ví dụ dùng hạt sen khô bạn cần ngâm vào nước 1 lúc cho nở ra.
Đun sôi 400ml nước rồi thả hạt sen vào trong vòng 2 phút rồi vớt ra để ráo. Việc này sẽ giúp món chè sen của bạn ko bị hăng. Cho 300ml nước cùng nước của quả dừa vào nồi, khuấy tan 100g đường phèn rồi đun sôi, thả hạt sen vào đun tới lúc hạt sen bở nhừ, ngấm đường đều thì tắt bếp. Múc chè ra ly, rắc thêm dừa tươi lên trên để tạo độ hấp dẫn.
chè hạt sen đậu xanh
Phương pháp làm cho cháo hạt sen khô chữa mất ngủ
Chuẩn bị: 100g gạo nếp, 150g hạt sen khô, 100g đậu xanh, 200g đường
Phương pháp làm cho: Gạo nếp đem ngâm vào nước rồi giã dập để cháo nhanh nhừ, thêm nước nấu sôi rồi cho đậu xanh đã đãi sạch vỏ vào, tới lúc cháo 9 bạn cho hạt sen vào ninh tiếp 15 phút nữa. Tắt bếp, nêm đường cho vừa miệng. Thưởng thức món cháo nóng hổi thơm ngào ngạt này vào ngày mùa đông lạnh giá thì còn gì bằng nữa.
bồ câu hầm hạt sen
Phương pháp làm cho canh hạt sen khô hầm bồ câu
Chuẩn bị: 2 con chim bồ câu, 100g hạt sen khô, 100g thịt nạc băm, nấm hương
Phương pháp làm cho: Thịt chim sau thời điểm đã làm cho sạch thì ướp có gia vị trong vòng 20 phút cho ngấm. Hạt sen khô luộc sơ để loại bỏ mùi vị hăng. Nhồi thịt băm và hạt sen, nấm thái bé vào bụng chim rồi khâu kín lại. Thêm nước rồi cho chim vào hầm nhừ, nêm gia vị vừa ăn và thưởng thức lúc còn nóng.
Bên cạnh ra chúng tôi còng bán hạt sen sấy khô ăn liền
Thông tin sản phâm: HẠT SEN SẤY LOẠI 1
– Thành phần: Hạt sen 100% , muối, đường, dầu ăn.
– Kích cở: Nguyên hạt (Lựa chọn loại hạt mẩy, tròn đều)
– Kích thước túi đựng : Túi zip 26x18x5cm
– Khối lượng: 500g/túi
– HSD: 12 tháng ( Bảo quản nơi thoáng mát, khô ráo và giữ kín gió)
hạt sen sấy ăn liền
Quy trình chế biến hạt sen sấy:
Hạt sen sấy được chế tạo theo quy trình khép kín ko dùng chất bảo quản, chất phụ gia, đảm bảo giữ được hương vị đặc biệt và thành phần dinh dưỡng của hạt sen. Hạt sen sấy được đóng gói tiện dụng, mẫu mã đẹp. Có thể dùng để làm cho quà tặng cho người thân, bạn bè vào những dịp lể hoặc công tác xa nhà.
Phương pháp bảo quản: Hạt sen sấy được đựng trong túi zip 1/2 màn nhôm vì thế chất lượng được đảm bảo tuyệt đối. Tuy nhiên hạt sen là siêu phẩm dể bị hút ẩm bởi môi trường.
hạt sen sây ăn liền
Những điều cần lưu ý
Lúc mở túi ra nên dùng hết Ví dụ ko dùng hết thì nên đóng túi Zipper lại thực kỷ. Bảo quản trong tủ lạnh lúc mở túi là tối ưu nhất. Những công dụng tuyệt vời từ Hạt sen sấy giòn ko buộc phải ai cũng biết – Phân phối nhiều Vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, hạm lượng mỡ bão hòa trong hạt sen siêu thấp
– Có tác dụng an thần, giúp giấc ngủ của bạn được sâu hơn.
– Ổn định huyết áp, có nhiều thành phần dưỡng chất có tác dụng trị đau đầu.
– Đặc biệt: Có tác dụng siêu phải chăng đối có mẹ bỉm sữa. Có nhiều chất Oxy hóa ngăn chặn lão hóa và cải thiện vòng 1 sau sinh.
Hạt sen sấy giòn loại 1
Ngòai ra, hạt sen sấy còn là món ăn vặt mọi lúc, mọi nơi
• Lúc đi du lịch có bạn bè hãy mang trong mình theo vài túi hạt sen sấy,
• Lúc đi dã ngoại, hạt sen sấy tiện dụng, dễ dùng và hấp dẫn nhất
• Lúc đi làm cho, vào giữa những bữa ăn chính, bữa lỡ, có túi hạt sen sấy sẽ giúp bạn nhâm nhi qua ấy đảm bảo có thêm dinh dưỡng, qua cơn bụng trống.
• Sau bữa cơm chính, bạn có thể dùng hạt sen sấy đặt tráng miệng.
• Ngồi tán gẫu có bằng hữu, cùng nhâm nhi hạt sen sấy.
• Hẹn có bạn, hãy mang trong mình theo 1 túi hạt sen sấy, bạn của bạn sẽ thích mê.
• Ngồi tại nhà, xem chương trình truyền hình bạn mến mộ, nhâm nhi hạt sen sấy.
• Đi café có bạn, gọi túi hạt sen sấy ngồi lai rai nhâm nhi.
• Tới nhà bạn dùng cơm, mang trong mình theo túi hạt sen sấy làm cho quà
Giá bán hạt sen khô tại sentayho.com.vn : 200.000/1kg
Giá bán hạt sen sấy ăn liền : 300.000/1kg
