Hàu được rửa sạch để ráo
- Bắc nồi nước sôi, thả nhánh gừng đập dập và vài cây sả đập dập, ít muối, bột ngọt. Nước sôi thả hàu vào khoảng 2p vớt ra bỏ vào thố nước đá ngâm cho giòn.
- Nước sốt trộn gỏi: 1 nhánh gừng bé + 2 cây sả, xay nhuyễn. Cho vào hỗn tạp nước cốt chanh + đường 2 muỗng cà phê + muối 1 muỗng cà phê + 1/2 mưỡng cà phê bột ngọt + mù tạt. Nêm nếm vị vừa ăn sao cho cay nồng chua mặn ngọt đủ vị.
- Cho hàu vào hỗn tạp trên trộn đều cho thấm khoảng 5p. Nêm lại 1 lần nữa cho vừa ăn, bạn có thể gia giảm gia vị trong bước này.
- Tía tô + cải lá (cải đắng) cắt bé. Bỏ hàu vào sau thời điểm đã ngấm là có thể dùng được.
Có thể bạn để ý: sentayho.com.vn/diem-qua-nhung-loai-ca-bien-giau-omega-3/
Hàu điếu xào bơ tỏi
Vật tư:
- Hàu điếu
- Bơ lạt
- Tỏi
- Ớt
- Gia vị
Phương pháp thực hành:
- Sơ chế hàu điếu và rửa sạch.
- Trụng sơ hàu 2p có nước sôi có thả vài cây sả đập dập, tiếp theo vớt ra cho vào thố nước đá ngâm xíu cho hàu giòn rồi vớt ra để ráo.
- Tỏi đập dập và phi thơm có 1 ít dầu ăn. (thích ăn nhiều tỏi thì bạn phi nhiều tỏi nha) tiếp theo cho bơ vào. Nửa ký hàu mình cho tầm 2/3 hủ bơ lạt bé. Chú ý trường hợp phi tỏi thì ít dầu thôi, vì mình lấy phần béo từ bơ.
- Bơ tan thì cho gia vị vào: 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng tương ớt, ớt xắt bé (tuỳ khẩu vị), 2 muỗng đường, 1,5 muỗng mắm (chấm bánh mì thì buộc phải nêm như này chấm new thấm), 1 muỗng xì dầu, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối.
- Cho hàu vào đảo 2p cho thấm rồi tắt bếp.
Công dụng bất ngờ của mù tạt lúc ăn cùng hàu điếu
- Nâng cao cường hệ miễn dịch
- Chống oxy hoá, khiến chậm lão hoá
- Kiểm soát, hạn chế những triệu chứng của tắc nghẽn ngực và chống viêm khớp dạng thấp
- Giảm sự vươn lên là của bệnh hen suyễn, giảm đau họng, viêm phế quản và viêm phổi
- Kích thích mọc tóc
- Chất sulfur có trong hàu điếu sẽ giúp điều trị những bệnh về da.
- Giảm ldl cholesterol, phòng chống xơ vữa động nguồn, điều hòa lưu thông máu và giảm thiểu cao huyết áp
- Có tác dụng giảm sự vươn lên là của những tế bào ung thư và ngừa 1 số bệnh ung thư
Giá trị dinh dưỡng của cồi hàu điếu
Được biết tới có độ ngon ngọt và giàu những giá trị dinh dưỡng, cồi Hàu Điếu chứa hàm lượng protein cao, những khoáng chất cùng chất béo, thêm vào ấy nó là nguồn vitamin dồi dào siêu phải chăng cho sức khỏe người mua.
Dùng hàu khiến vật tư trong bữa ăn hằng ngày sẽ giúp cải thiện sức khỏe hệ thần kinh, nâng cao cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Ko chỉ có vậy Hàu Điếu còn thích hợp có mọi đối tượng, nhất là người già, trẻ em và những người bệnh new xuất viện.
Những vấn đề liên quan tới sinh lý như bổ thận tráng dương, nâng cao cường sinh lực, … trên nam giới, dùng hàu sẽ đem lại hiệu quả vô cùng cao.
Hàu điếu khiến món gì ngon? Vững chắc hẳn qua bài viết này bạn sẽ trả lời được câu hỏi này và dắt túi cho mình 1 số bí kíp nấu hàu điếu cho gia đình mê mẩn. Chúc bạn thành công.
