Bạn muốn khiến bánh nhưng lúc đọc công thức bằng tiếng Anh lại thấy khó hiểu? Hôm nay, Teachersgo sẽ mách bạn từ vựng chủ đề khiến bánh tiếng Anh. Đảm bảo bạn sẽ trở nên thần bếp sau thời điểm đọc xong bài viết này đấy!
HỘI THOẠI 1
Camilla và Mario đã liên tục chảy nước miếng sau thời điểm xem xong chương trình ẩm thực. Và sau thời điểm chép lại công thức, họ quyết định bắt chước theo anh đầu bếp nổi danh khiến bánh pizza (make pizza) . Món bánh pizza của họ liệu sẽ thành công chứ?
Camilla: Okay, what ought to we do first?
Camilla: Được rồi, chúng ta sẽ khiến gì trước?
Mario: Now we have lớn preheat the oven lớn 240℃ and make sufficient dough for 2 pizza bases.
Mario: Chúng ta cần khiến nóng lò nướng tại 240 độ và nhồi đủ bột cho 2 đế bánh pizza.
Camilla: Bought it. The recipe says we want three quarters of a cup heat water, a teaspoon lively dry yeast, a handful of sugar, two cups all-purpose flour, and one and a half teaspoons salt.
Camilla: Tôi hiểu rồi. Công thức bảo rằng chúng ta cần 3/4 li nước ấm, 1 thìa cà phê males khô hoạt tính, 1 ít đường, 2 li bột mì đa dụng và 1/2 thìa cà phê muối.
Mario: All proper! All substances are ready! Let’s see… step one is lớn dissolve the yeast within the water.
Mario: Được rồi! Toàn bộ những vật liệu đã chuẩn bị đủ! Xem nào… bước trước tiên là hòa tan males vào nước.
Camilla: Subsequent step is lớn add flour and salt, after which stir it till it varieties a shaggy dough.
Camilla: Bước tiếp theo là cho bột mì và muối vào khuấy đều cho tới lúc bột kết thành khối.
Mario: Then knead the dough for about 5 lớn 8 minutes till it turns right into a easy ball.
Mario: Tiếp tục nhào bột từ 5 tới 8 phút cho tới lúc bột trở nên 1 khối mịn.
Camilla: Oh, no! The dough is so sticky! I believe I’ve messed it up!
Camilla: Ôi ko! Bột siêu dính! Tôi nghĩ tôi đã khiến mọi thứ rối tung lên!
Mario: Right here’s a high tip: If the dough sticks lớn the bowl, add a tablespoon of flour lớn the combo. You also needs to hold some flour in your arms once you’re kneading.
Mario: Có 1 giải pháp tại đây: Ví dụ bột dính vào bát, hãy thêm 1 thìa canh bột mì vào hỗn tạp. Bạn cũng nên thoa 1 ít bột lên tay lúc nhào.
(After battling the sticky dough for some time…)
(Sau 1 hồi vật lộn có đống bột nhão…)
Camilla: Phew! I believe I’ve obtained it now! Now we simply have lớn let the dough rise for a couple of hours.
Camilla: Phù! Tôi nghĩ là tôi đã khiến được rồi! Ngay thời điểm hiện tại} chúng ta chỉ cần ủ cho bột nở trong vài giờ.
Camilla và Mario cuối cùng đã nhào bột thành công! Cùng ôn lại từ vựng trong lúc đợi bột nở nhé!
MỤC LỤC
- Handful (n.): 1 ít
- All-purpose flour (n.): bột mì đa dụng
- Knead (v.): nhào; nặn
- Rise (v.): lên males; nở
- Rolling sạc pin (n.): cây cán bột
- Topping (n.): topping
- Cube (v.): cắt hạt lựu / slice (v.): cắt lát
- Grated (adj.): có dạng bào
-
HANDFUL (N.): MỘT ÍT
Hand có nghĩa là bàn tay, handful có nghĩa là 1 nắm hoặc 1 ít; 1 lượng bé. Cụm từ thường dùng là a handful of có nghĩa là “1 ít…”. Còn lúc muốn nói 1 nhúm bé thì nên dùng cụm a pinch of.
It is best to add a handful of salt lớn improve the flavour.
Bạn nên thêm 1 ít muối để khiến nâng cao hương vị.
Những đơn vị đo lường phổ cập} lúc nấu ăn khác:
- cup: li
- teaspoon: muỗng cà phê (viết tắt: t / tsp)
- tablespoon: muỗng canh (viết tắt: T / tbsp)
-
ALL-PURPOSE FLOUR (N.): BỘT MÌ ĐA DỤNG
All-purpose flour dịch theo nghĩa đen là bột mì thường dùng, và nó cũng chính là bột mì đa dụng, bên cạnh ra còn được gọi là plain flour.
All-purpose flour is appropriate for making cookies and desserts.
Bột mì đa dụng thích hợp để khiến bánh quy và bánh ngọt.
BỔ SUNG
- Bột mì có hàm lượng gluten cao được gọi là bread flour hoặc sturdy flour vì nó dai và được dùng để khiến bánh mì.
- Bột mì có hàm lượng gluten thấp được gọi là cake flour vì nó xốp mềm và thích hợp để khiến bánh ngọt.
-
KNEAD (V.): NHÀO; NẶN
Knead có nghĩa là nhào; nặn, từ này được dùng đặc biệt để chỉ hành động nhào bột.
Kneading dough along with your arms requires extra effort than you assume.
Nhào bột bằng tay đòi hỏi nhiều sức lực hơn bạn nghĩ.
CHÚ Ý
Chữ “ok” đứng tại đầu ko được phát âm, từ này phát âm là / nid /.
-
RISE (V.): LÊN MEN; NỞ
Rise bên cạnh ý nghĩa nâng cao cao; nâng cao lên, từ này còn được dùng trong lĩnh vực khiến bánh có nghĩa (khiến cho bột, bánh mì) nở; lên males và nở ra.
Depart the dough lớn rise till it doubles in dimension.
Ủ bột cho tới lúc nở gấp đôi so có kích thước ban đầu.
LƯU Ý
3 dạng thì của động từ này lần lượt là rise-rose-risen
HỘI THOẠI 2
Sau khoản thời gian bột lên males, 2 người họ lại chuẩn bị bắt tay vào việc cán bột và chuẩn bị topping!
Camilla: The recipe says lớn divide the dough in half and roll every of them right into a spherical 10-inch base. The place is the rolling sạc pin?
Camilla: Công thức bảo rằng hãy chia khối bột khiến đôi và cán từng phần bột thành 1 đế tròn 10 inch. Cây cán bột đâu rồi?
Mario: Right here you might be. I’ll put together the toppings. One of many pizzas is Hawaiian and the opposite is wild mushroom and greens, proper?
Mario: Của bạn đây. Tôi sẽ chuẩn bị topping. 1 chiếc là pizza Hawaii, 1 chiếc là pizza nấm và rau, nên ko?
Camilla: Yeah, so you might have lớn cube the pineapple and thinly slice the ham, mushrooms, bell peppers, and olives. Don’t overlook lớn fry the bell peppers first earlier than placing them on the pizza.
Camilla: Đúng vậy, bạn nên cắt hạt lựu dứa và cắt lát mỏng dăm bông, nấm, ớt chuông, ô liu. Đừng quên chiên ớt chuông trước lúc cho chúng lên trên bánh pizza đấy nhé.
Mario: Roger that! If you happen to end rolling out the bases, you’ll be able to place them on the tray. Don’t overlook lớn sprinkle some cornmeal on the tray first, or the dough will stick.
Mario: Tuân lệnh! Ví dụ bạn cán xong phần đế, bạn có thể đặt chúng lên khay. Đừng quên rắc 1 ít bột bắp lên khay trước nhé, ví dụ ko đế bánh sẽ bị dính khay đấy.
Camilla: I do know. I’m going lớn spoon the tomato sauce over the pizza bases. You possibly can put the toppings on.
Camilla: Tôi biết rồi. Tôi sẽ phết sốt cà chua lên đế bánh pizza để bạn có thể thêm topping lên trên.
Mario: Okay. I would like sprinkle a load of of grated Parmesan cheese on them as nicely!
Mario: Được đấy, tôi cũng muốn rắc thực nhiều pho mát parmesan bào lên cả 2 bánh!
Camilla: Completed! Let’s slide the pizza into the oven.
Camilla: Xong! Hãy đặt bánh pizza vào lò nướng!
Mario: That was actually enjoyable! We should always strive making cream puffs subsequent time.
Mario: Làm cho bánh pizza vui thực! Lần sau chúng ta hãy thử khiến bánh su kem đi.
-
ROLLING PIN (N.): CÂY CÁN BỘT
Động từ roll có nghĩa là cán, nên rolling sạc pin có nghĩa là cây cán bột.
Use a rolling sạc pin is used lớn flatten the dough.
Cây cán bột được dùng để cán mỏng bột.
Dưới đây là những dụng cụ khiến bánh thường khác:
- stand mixer: máy trộn bột để bàn
- whisk: phới đánh trứng
- spatula: cây vét bột
- mould: khuôn
-
TOPPING (N.): TOPPING
Prime là phần trên cùng, vì vậy topping là những loại “thức ăn” được đặt phía trên cùng của 1 món ăn hoặc “nước sốt” được rưới lên trên thức ăn.
Topping là danh từ đếm được. Prime cũng có thể được dùng như 1 động từ. Cụm từ be topped with sth. có nghĩa là “thêm… lên trên món ăn”.
You possibly can select 4 toppings to your ice cream.
Bạn có thể chọn 4 loại topping cho món kem của mình.
Ví dụ bạn vẫn chưa biết topping bao gồm những gì thì hãy xem ngay video【Nấu ăn】Trái cây hầm có topping giòn ngon – món tráng miệng (How lớn Make Fruit Crumble | Jamie Oliver) và đồng thời học phương pháp khiến 1 món tráng miệng thơm ngon bằng tiếng Anh nhé!
-
DICE (V.): CẮT HẠT LỰU / SLICE (V.): CẮT LÁT
Cube vốn có nghĩa là xúc xắc nhưng lúc khiến động từ nó lại có nghĩa là cắt hạt lựu.
Slice vốn có nghĩa là lát mỏng, nhưng lúc khiến động từ nó lại có nghĩa là cắt lát.
After dicing the meat and slicing the onions, add a pinch of salt and stir-fry every part for 2 minutes.
Sau khoản thời gian cắt hạt lựu thịt bò và cắt lát hành tây, hãy thêm 1 chút muối và xào chúng trong 2 phút.
BỔ SUNG
Thành phẩm sau thời điểm cắt có kích thước lớn hơn cây đinh thì gọi là chop (cắt bé)
Thành phẩm sau thời điểm cắt có kích thước bé hơn cây đinh thì gọi là mince (xay), còn cắt sợi gọi là shred.
-
GRATED (ADJ.): CÓ DẠNG BÀO (TÍNH TỪ)
Tính từ grated có nghĩa là có dạng bào, động từ của nó là grate, có nghĩa là bào, còn grater là bàn bào. Shred (cắt sợi) được nhắc tới tại phần trên cho thành phẩm cắt ra tương đối mảnh và dài, còn grater thì lại bào ra được sợi ngắn hơn.
The spaghetti was topped with grated lemon zest.
Vỏ chanh bào được thêm vào mì ống.
Xin chúc mừng Camilla và Mario lần trước tiên khiến bánh pizza đã thành công! Có vẻ siêu thú vị lúc tự động tay khiến bánh pizza đấy! Hơn nữa bạn còn có thể thêm bao nhiêu phô mai tùy thuộc} thích! Ví dụ khách hàng có thời cơ, hãy cùng có những người bạn nước bên cạnh khiến bánh pizza thử xem!
Ko thể chờ được nữa muốn khởi đầu học ngay và luôn hả? Vậy hãy nhanh tay vào ngày Teachersgo Video lên để luyện tiếng Anh đi nào! Chỉ có 1 bước đơn giản – tạo account và học free ngay! Hyperlink >>> sentayho.com.vn/lpd5j<< Ko cần nên học từ vựng theo phương pháp cổ điển nữa! Xem video trên app Teachersgo, gặp từ nào ko biết thì bấm nghe lại, hài hòa có cả tra từ vựng để luyện tập, nghe rồi viết lại, nhớ được ngay thôi! Đừng lo ví dụ bạn ko biết dùng thế nào thì hãy khiến theo sự chỉ dẫn của youtuber xinh đẹp Ms Kim nhé! Xem ngay >>http://pesc.pw/3ar7e7<<
Xem thêm
Đồ ăn vặt tiếng Anh là gì? “Hốt ngay ” những món ăn vặt bằng tiếng Anh dành riêng cho bạn nào!
