Hummus là gì? Gợi ý phương pháp nấu và liên hệ sắm Hummus trên Hà Nội, TPHCM – Journey- Outside – Picnic

Hummus là 1 loại sốt đặc biệt trên những nước Trung Đông, sức hấp dẫn của món sốt này được nhiều người đặc biệt yêu thích chính vì vậy mà trên khắp nơi trên thế giới người thường muốn được thưởng thức 1 lần. Trường hợp như bạn còn đang băn ko biết Hummus là gì, nấu ra sao và liên hệ sắm Hummus trên đâu chất lượng thì hãy tham khảo ngay những gợi ý dưới đây nhé!

A. Hummus là gì? Những điều chưa biết về Hummus

Hummus là 1 loại sốt đặc biệt và được dùng hàng ngày trong những bữa ăn của người Trung Đông và Ả Rập. Vật liệu chính của món sốt Hummus được khiến từ hạt đậu gà (chickpeas) trộn cùng có bơ vừng, dầu ô liu và nước cốt chanh muối, tỏi. Nhờ có hương vị độc đáo và lạ miệng mà món sốt Hummus này hiện nay còn phổ cập} trên nhiều quốc gia khác nhau như Thổ Nhĩ Kỳ, Ma rốc hay vùng Bắc Phi.

Bạn có thể tìm thấy món ăn này trên những quán ăn bình dân trên mọi ngóc ngách đường phố hay những nhà hàng sang trong trên vùng Trung Đông cũng như những quốc gia khác trên thế giới. Nhờ có hương vị tuyệt vời như vậy mà món sốt này còn được đóng hộp và phân phối cho nhiều nơi khác nhau nữa đấy!

  • Món sốt có mặt trên khắp nơi trên thế giới

1 điều khá thú vị lúc món Hummus này được nằm trong diện danh sách những món ăn “tranh giành” nhiều nhất trên thế giới bởi chúng có mặt trên nhiều quốc gia khác nhau chứ ko chỉ riêng vùng Trung Đông hơn nữa nguồn gốc xuất xứ của chúng vẫn luôn là 1 dấu hỏi lớn.

Theo nhiều người thì món sốt này xuất hiện từ khoảng thế kỉ 13 trên Ai Cập thế nhưng trên thực tế thì Hummus đã được chế biến trên siêu nhiều nơi trên thế giới. Tính tới nay thì nguồn gốc xuất xứ của món ăn này chưa ai biết được xuất phát từ đâu. Mặc dầu có trên nhiều quốc gia khác nhau thế nhưng sự khác biệt trong công thức chế biến này lại ko quá nhiều, trường hợp có cũng chỉ trên tỉ lệ những vật tư là bao nhiêu mà thôi.

  • Hummus chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe

Trường hợp như bạn đang ko biết thành phần dinh dưỡng của Hummus là gì thì dĩ nhiên chắn sẽ bắt buộc ngạc nhiên lúc biết đây là 1 món ăn cực kì có lợi chho sức khỏe nhờ có sở hữu hàm lượng chất xơ và giàu đạm cũng như chất béo trên mức độ thấp. Có lẽ chính vì nguyên nhân này mà nhiều người thường lựa chọn Hummus khiến đồ ăn kiêng.

Ko những vậy, thành phần quan yếu của sốt Hummus chính là đậu gà – đây là 1 vật tư phân phối protein và vitamin dồi dào giúp nuôi dưỡng cơ thể nữa đấy!

  • Có thể ăn kèm cũng nhiều loại thực phẩm khác nhau
Xem Thêm  Hiểu chính xác khái niệm viên chức thu sắm tiếng Anh là gì?

Vậy món ăn kèm cùng có Hummus là gì? Mặc dầu được chế biến theo 1 công thức nhất định thế nhưng trên từng 1 vùng miền, quốc gia lại được ăn kèm cùng có nhiều loại thức ăn khác nhau. Theo phương pháp cổ xưa thì món sốt đặc biệt này sẽ được bày biện trên 1 cái đĩa lớn sau rưới dầu ô liu lên phía trên và thêm vào đấy là những màu sắc xanh phong cách của nhiều loại rau, ăn kèm cùng có những lát bánh mỳ tươi, hành, cà chua…

Thế nhưng hiện nay sốt Hummus đã có những cải tiến nhất định, nhiều nơi họ thường dùng chúng để phết lên phần đế bánh pizza, khiến sốt cho món mỳ Spagetti trứ danh hay ăn kèm cùng có những loài thực phẩm ăn kiêng, giảm cân…. Đặc biệt, có vị chua chua thanh thanh mát dịu mà Hummus còn được ăn kèm cùng hải sản hay chấm rau củ quả luộc, khoai tây chiên sẽ khiến giảm độ ngán đi siêu nhiều.

B. Bí quyết nấu sốt Hummus đơn giản chuẩn vị nhất

Sở hữu những điều tuyệt vời về Hummus như vậy dĩ nhiên hẳn bạn cũng muốn được thưởng thức hương vị đặc biệt của loại sốt trứ danh khắp thế giới này rồi đúng ko nào? Mặc dầu ngon hảo hạng là vậy thế nhưng món ăn này lại có phương pháp chế biến vô cùng đơn giản. Dưới đây là phương pháp nấu đậu gà đúng chuẩn vị nhất, cùng tham khảo nhé!

Vật liệu của Hummus là gì?

  • 1 bát hạt đậu gà
  • 1 thìa cafe bột baking soda
  • 1,5 lít nước
  • 2 thìa canh bơ mè
  • 4 thìa canh nước cốt chanh tươi
  • 4 tép tỏi
  • ½ thìa hạt tiêu
  • ½ thìa cafe muối
  • Thì là Ai Cập hoặc rau mùi vị

Bí quyết chế biến Hummus đơn giản nhất

+ Sở hữu bát hạt đậu gà bạn nên ngâm chúng trong bát nước lạnh và đạy kín nắp từ đêm hôm trước hoặc ít nhất là khoảng 8 giờ đồng hồ để hạt đậu được nở đều và lớn hơn.

+ Sau thời điểm hạt đậu đã nở lớn gấp đôi, bạn đem bóc vỏ hạt. Giai đoạn này dĩ nhiên chắn sẽ mất nhiều thời kì và cần bắt buộc kiên trì. Việc loại bỏ phần vỏ bên bên cạnh sẽ giúp hạt đậu lúc ăn được mềm và bùi hơn siêu nhiều. Môt mẹo bé giúp cho việc bóc vỏ trở nên đơn giản hơn chính là bạn hãy cho chúng vào nồi, đậy nắp tiếp theo đun cho tới lúc nóng. Điều này sẽ khiến cho vỏ bên bên cạnh dễ dàng hơn để loại bỏ.

+ Sau bóc vỏ bạn hãy đảo hạt đậu này có 1 thìa cafe baking soda trên chảo nóng trong khoảng 3 phút.

+ Đổ nước ngập hạt đậu tiếp theo bạn có thể tiếp tục ninh hạt đậu gà trong nước trong khoảng từ 45 phút tới 1 giờ đồng hồ để hạt đậu 9 mềm tiếp theo chờ cho đậu nguội. Trong quy trình nấu 9 thỉnh thoảng bạn nên hớt bớt bọt trên bên trong để nước luộc được trong hơn. Tùy thuộc} từng loại hạt đậu sẽ có độ 9 nhanh hay chậm khác nhau. 1 mẹo nhận biết đậu 9 tới đơn giản nhất chính là lúc bóp bằng 2 đầu ngón tay bạn cảm nhận được hạt đậu mềm và dễ nứt nhưng tuyệt đối ko nên luộc quá nhừ nhé! .Lưu ý, bạn hãy giữ lại phần nước luộc hạt đậu gà này nhé!

Xem Thêm  [Bài 2] – Ngọc Cẩm Thạch – Ngọc Jadeite là gì ? Tìm hiểu về Ngọc Cẩm Thạch Jadeite Jade • Vua Ngọc Bích

+ Sau thời điểm hạt đậu đã 9 bạn đem đổ chúng vào bên trong máy xay sinh tố và cho thêm tỏi bóc vỏ đập dập và nước cốt chanh tươi đã chuẩn bị sẵn vào xay. Lúc này chưa cần bắt buộc xay nhuyễn.

+ Tiếp tục bạn cho thêm bơ mè vào xay cho tới lúc nào phần bột nhuyễn mịn thì cho thêm hạt tiêu và nước luộc đậu gà vào xay cùng để tạo độ sánh mịn. Hãy dùng nước luộc đậu gà bởi chúng sẽ khiến cho cho hương vị của món Hummus này thêm phần hấp dẫn và thơm hơn – đây cũng chính là giải pháp được nhiều vị đầu bếp trên Trung Đông mách nhỏ} lúc được hỏi giải pháp nấu món Hummus là gì đấy!

+ Lượng nước đổ vào vừa đủ để giúp cho sốt sánh mịn và ko bị quá loãng nhé. Lúc này bạn có thể trộn đều cùng có 1 chút rau mùi vị hoặc rau thì là Ai Cập (trường hợp có) để nâng cao thêm hương vị đậm đà và thơm ngon cho món ăn.

+ Cuối cùng, bạn cho sốt vào hộp hoặc đĩa và để nghỉ khoảng 30 phút. Trong trường hợp ko dùng ngay có thể bảo quản chúng trong tủ lạnh và nên bỏ ra ít nhất 30 phút trước lúc ăn.

Lưu ý: Trong trường hợp bạn bị dị ứng hoặc ko thích hương vị của bơ mè thì cũng đừng quá lo lắng nhé bởi bạn hoàn toàn có thể thay thế thế chúng bằng những vật tư khác như nut butters (hạnh nhân, hạt điều, hạt brazil, macadamia…), hạt bơ (hạt hướng dương hoặc hạt bí ngô), bơ đậu phộng mịn, trái bơ, sữa chua hoặc sữa chua ko đường.

Bên cạnh ra, trường hợp ko thể tìm thấy hạt đậu gà thì bạn cũng có thể thay thế thế chúng bằng đậu lăng, đậu đen, đậu lima hoặc những loại rau củ quả bí ngô, củ cải đường, cà rốt để tạo màu sắc sắc cho món Hummus thêm phần phong cách.

Hummus tự động chế biến thường có hạn dùng trong vòng từ 3-5 ngày. Tuy nhiên, trường hợp như bạn muốn kéo dài hạn dùng thì có thể để chúng trên ngăn đá và bảo quản trong ngăn đựng kín nhé!

C. Liên hệ sắm Hummus trên đâu?

L’s Place

Liên hệ:

  • Số 63 Lý Thường Kiệt, Hoàn Tìm, Hà Nội
  • Số 29 Hàng Vôi, Hoàn Tìm, Hà Nội
  • Số 195 Nghi Tàm,Tây Hồ, Hà Nội
  • Gian 110A, tầng 1, Indochina Plaza, Số 241 Xuân Thủy, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Xem Thêm  Xuất kho tiếng Anh là gì? Những từ vựng liên quan tới xuất kho

L’s Place là 1 chuỗi siêu thị chuyên bán đồ nhập khẩu từ nước bên cạnh, kế bên những vật tư, thực phẩm của Pháp thì tại L’s Place còn có thêm những món đồ ăn từ những quốc gia nức tiếng khác chính vì vậy mà bạn có thể dễ dàng tìm cho mình loại hummus nức tiếng tại đây. Tuy nhiên, trên L’s Place chỉ có 1 dòng Hummus duy nhất của Wild Backyard mà thôi.

Vậy thành phần của Hummus là gì và chúng có phải chăng ko thì câu trả lời chính là khá ổn. Wild Backyard có 35 calo và 2 gram chất béo hương vị của chúng khá đậm đà và so có những món cổ xưa của Trung Đông thì Wild Backyard cũng được đánh giá cao về chất lượng. Giá bán Hummus khoảng chừng từ 150.000đ tới 200.000đ/hộp.

Organik Store

Liên hệ: số 8 Thảo Điền, Quận 2, Hồ Chí Minh.

Trường hợp như bạn đang muốn tìm cho mình 1 loại Hummus an toàn và được khiến theo khoa học organik thì dĩ nhiên chắn shop siêu thị Organik Store sẽ 1 sự lựa chọn hoàn hảo mà nhất định bạn ko nên bỏ qua.

Siêu phẩm Hummus tại đây hoàn toàn được khiến từ những vật tư sạch, đảm bảo và thích hợp dùng cho những người ăn chay. Hummus cổ xưa của La Holista dĩ nhiên chắn là 1 loại thức ăn giàu protein, xuất sắc để khiến món khai vị hay dùng cùng những loại rau và bánh mì sandwich. Giá bán khoảng chừng 120.000đ/hộp.

Wholesome Farm

Liên hệ: số 39, Tổ 54, Phường An Hải Bắc, Quận Sơn Trà, Tp Đà Nẵng.

Hummus nguyên bản Massive Bear tại Wholesome Farm là 1 loại hummus béo mịn và mang trong mình hương vị vô cùng đặc biệt. Hummus Massive Bear được khiến từ đậu gà khô, tỏi, dầu ô liu, tahini và những loại thảo mộc cũng như gia vị của Trung Đông chính vì vậy mà trường hợp như bạn muốn thưởng thức đúng chuẩn hương vị của món Hummus cổ xưa thì Massive Bear dĩ nhiên chắn sẽ là 1 sự lựa chọn tuyệt vời. Đặc biệt, đây là siêu phẩm thuần chay do vậy chúng yêu thích dùng có hầu hết mọi người. Giá bán của hộp Hummus Massive Bear này khoảng 110.000đ/hộp có hạn dùng từ 3-5 ngày nhắc từ ngay mở nắp.

Hy vọng có những thông tin mà chúng mình đã phân phối trên trên sẽ giúp bạn có thể hiểu rõ hơn về khái niệm Hummus là gì cũng như phương pháp chế biến và những liên hệ sắm uy tín. Trường hợp thấy bài viết bổ ích đừng quên chia sẻ để mọi người cùng biết nhé!

>> Xem thêm: “ĂN NO BỤNG” tại 15 nhà hàng Phú Quốc sắp biển có nhiều món ngon, giá rẻ