Kinh nghiệm sắm sắm, ăn uống tại Chợ Châu Đốc – An Giang

Kinh nghiệm sắm sắm, ăn uống tại Chợ Châu Đốc

1 trong những nơi được nhiều du khách tìm tới} vào từng buổi sáng lúc tới An Giang chính là chợ Châu Đốc. Chợ Châu Đốc nằm ngay trung tâm thành phố, là nơi tập kết những mặt hàng đặc sản hấp dẫn nhất khu vực như: mắm, trái cây, rau củ quả và tất tần tật những món ăn địa phương được chế biến ngay tại chỗ. Du lịch An Giang, bạn đừng quên dành thời kì dạo chơi khu chợ Châu Đốc nờm nợp. Và hãy nhớ tới có chiếc bụng rỗng để có thể đánh chén hết những thức quà ngon lành trên nơi đây.

Vùng Chợ Châu Đốc

Chợ Châu Đốc tọa lạc trên đường Bạch Đằng, thuộc phường Châu Phú An, ngay trung tâm thành phố Châu Đốc, tỉnh An Giang. Ví dụ là khách phương xa tới, chưa rành đường xá, bạn cũng có thể nhờ có người dân hoặc tiếp tân khách sạn tại nơi mình trên chỉ dẫn bí quyết đi tới đây. Đa phần người dân An Giang đều siêu tận tình trong việc chỉ đường cho khách du lịch. Chợ An Giang nằm sát sông Châu Đốc, từ đây, bạn có thể đi tới những làng Chăm, hoặc đi theo Tân Lộ Kiều Lương để tới miếu Bà Chúa Xứ, Lăng Thoại Ngọc Hầu…

Thời kì đi chợ Châu Đốc

Thông thường, những tiểu thương, giang hàng hay những cô, những chị bán hàng bé lẻ trên chợ mở hàng từ siêu sớm, khoảng độ 5h00 – 5h30 là đã diễn ra hoạt động kinh doanh, trao đổi. Chợ Châu Đốc họp từ sáng sớm tới chiều tối, lúc nào khách tới chợ cũng đông. Chính vì vậy, muốn sắm những vật liệu ngon, thưởng thức những món ăn nóng hỏi thì mốc thời kì xuất sắc là từ 6h00 tới 8h00. Sở hữu khoảng thời kì này, bạn sẽ thấy trọn vẹn những hình ảnh nườm nượp, sầm uất và đa dạng của 1 ngôi chợ được gọi là chốn thiên đường ăn uống.

Chợ Châu Đốc trên An Giang bán khá nhiều mặt hàng khác nhau, được phân chia thành những khu như: thực phẩm chế biến ăn liền, chợ rau củ quả trái cây, chợ mắm, chợ quần áo,… Nhờ có có sự sắp xếp khá bài bản và ngăn nắp nên lúc tới đây, bạn có thể tham quan và tìm thấy những món đồ mình cần khá dễ dàng.

Những loại mắm

Bên cạnh tên gọi chợ Châu Đốc, người dân địa phương còn gọi nó có chiếc tên thân thuộc khác là chơ Mắm. Bởi nơi đây là điểm tập kết, trao đổi sắm bán của tất tần tật những loại mắm khác nhau như mắm cá linh, cá chốt, cá lóc, mắm dưa cà,…Những chậu mắm được sắp xếp gọn gàng và bài trí phong cách. Từng loại mắm bày bán trên chợ Châu Đốc được đặt theo tên cá vật liệu khiến để cho dễ nhớ. Đi chợ Châu Đốc, đứng bí quyết xa hàng trăm mét, bạn đã ngửi thấy mùi vị thơm đặc thù phát ra từ những sạp hàng trên khu chợ mắm. Sở hữu số lượng phân phối hàng nghìn tấn từng 5 cho người tiêu dùng cả nước và những quốc gia lân cận như Lào, Camphuchia. Chợ Châu Đốc thực chất là nơi khiến cho người ta choáng ngợp bởi nét đặc thù của mình.

Nhiều gian hàng mắm trở lên nổi danh trên chợ Châu Đốc từ nhiều 5 qua được người dân và du khách biết tới như mắm bà giáo Khỏe, mắm 2 Xuyến… Đặc biệt, giá mắm trên đây cực kì rẻ, dường như chỉ bằng 1/2 hoặc 1/3 so có những nơi khác và được niêm yết giá rõ ràng. Do ấy, giả dụ là 1 tín đồ thích ăn mắm thì đây chính là liên hệ quá hợp lý để bạn có thể khuynh vác tất tần tật mọi thứ mang trong mình về. 1 vài loại mắm dễ ăn mà bạn có thể sắm tại chợ là mắm linh, mắm sặt, mắm lóc, mắm trèn, mắm rô, mắm chốt… Những loại này ăn sống hay dùng chưng, nấu mắm (mắm kho, bún, lẩu) đều siêu ngon.

1 trong những siêu phẩm mà người dân ưa thích là mắm Thái. Cá lóc được lọc bỏ xương, da tiếp theo xé bé trộn có có đu đủ xắt sợi và thịt cha rọi ram, thêm thính gạo, đường, ớt. Đường dùng khiến mắm là đường thốt nốt, 1 đặc sản xứ An Giang. Mắm thái ăn kèm có rau sống, chuối chát, thịt cha rọi luộc thì ngon khỏi chê.

Mắm cha khía là món ăn đặc sản siêu quen thuộc đối có những người con miền Tây Nam Bộ, cha khía giống con cua và sống chủ yếu trên vùng kênh rạch, có cha sọc trên lưng nên người ta gọi nó là cha khía. Mắm cha khía có từ nhiều ngày đời đi cùng 5 tháng thời khai hoang mở cỏi của người dân miền nam. Cuối tháng 5 là mùa của cha khía, người dân những vùng Kiên Giang, Cà Mau, An Giang…thu hoạch cha khía và mắm cha khía cũng được chế tạo để có mà ăn quanh 5.

Trên Châu Đốc, nhờ có sự tương trợ, chú ý của những cấp chính quyền nên những cơ sở, công ty, làng nghề khiến mắm có điều kiện phát triển thành ngày 1 lớn mạnh, bền vững. Chính quyền cùng có người dân làng nghề xây dựng nhãn hiệu tập thể; tương trợ kỹ thuật cho người dân trong việc ứng dụng, nâng cấp thiết bị khoa học, dùng Enzime vào những giai đoạn chế biến mắm để giúp rút ngắn thời kì ủ 9 mắm mà ko thay thế đổi cấu trúc, chất lượng siêu phẩm… Việc khiến này giúp tiết kiệm chi chi phí chế tạo mà siêu phẩm vẫn đáp ứng những tiêu chuẩn vệ sinh.

Đồ khô

Ngoài những mặt hàng mắm thơm ngon thì cá đồng khiến khô có hàng trăm loại cũng được bày bán tại chợ Châu Đốc. Nổi danh trên đây có đặc sản khô cá tra phồng có vật liệu là những loại cá được nuôi từ những làng bè ngay ngã cha sông Hậu.

Chợ Châu Đốc còn bán khô rắn đặc sản ngon tuyệt. Bên cạnh những loại khô đặc sản có giá trị cao, chợ còn bày bán nhiều loại khô dân dã như khô cá sặc, khô cá chạch, khô cá chốt, khô cá lòng tong… treo lủng lẳng, sạch sẽ giống như đang mời gọi du khách.

Đi chợ Châu Đốc ăn gì ?

Sau khoản thời gian dạo 1 vòng quanh chợ mắm, bạn nhớ tới khu ẩm thực thưởng thức những món ăn đặc sản An Giang. Tại chợ bạn có thể tìm thấy hơn 100 món ăn khác nhau. Từ những món ăn chơi, ăn vặt tới những món ăn no hay ăn tráng miệng đều có.

Muốn ăn no thì có những món như bún mắm, bún nem nướng, bún gỏi già, bún cá heo quay, bánh xèo, bánh canh chả, cơm tấm, phở bò … Chợ Châu Đốc nổi danh có món bún cá có mùi vị thơm của những nồi nước lèo lớn bự hòa cùng tiếng gọi mời đã tạo nên 1 ko gian náo nhiệt khó tả.

Còn muốn ăn vặt, ăn nhiều món thì có bánh tép đồng chiên giòn, ếch lăn bột, trứng cút chiên thịt, hến xào cơm trắng, gỏi cuốn rau xanh, gỏi cuốn thịt cá, bánh bèo, bánh tầm bì, chả giò, …1 điều chú ý lúc tìm ăn những món ăn vặt là bạn nên tìm tới} những gian hàng bán bằng xe đẩy, gánh hàng rong hoặc trong 1 sạp bé. Những món ăn vặt tại những nơi này thường được nhiều người có tay nghề nhiều ngày mắm chế biến nên món ăn sẽ siêu ngon.

Cùng có những món ăn mặn, những món ngọt như bánh bò thốt nốt, bánh da lợn, bánh lá dứa… đều là những món có hương vị thơm ngon, cuốn hút. Khắp con đường bé trong chợ, bạn đều dễ dàng nhìn thấy những ghánh hàng rong có đủ những loại như bánh. Giá của chúng khá rẻ, bánh bò chỉ khoảng 5000đ/ chiếc lớn bự.

Nổi bật trong những món bánh ngọt này bắt buộc đề cập tới món bánh bông lan có những loại như bông lan thịt, bông lan trứng muối, bông lan lạp xưởng, bông lan sữa, bông lan khóm …Những kích cỡ cũng đa dạng: loại lớn để sắm mang trong mình về ăn cùng bạn bè, gia đình và có loại bé để bạn vừa nhâm nhi, vừa thăm thú khu chợ.

Đặc biệt, sau khoản thời gian thưởng thức, đừng quên kêu cho mình 1 ly thốt nốt mát lạnh. Đây là 1 loại cây ko nhánh, giống cây dừa nhưng thân cao và lớn hơn, lá xòe tán tròn như lá cọ. Thốt nốt trổ quả thành buồng (miền Nam gọi là quày), trái lớn như trái dừa xiêm, bên trong có nhân (cơm) màu sắc trắng nhìn giống cơm dừa nước. Nước thốt nốt ngọt và mát, dù chỉ uống 1 ngụm cũng đủ khiến cho du khách khó mà quên được mùi vị vị. Nhiều sạp hàng trong chợ Châu Đốc bán trái thốt tươi, có nhiều quầy đem thốt nốt chế biến thành nhiều món ăn chơi như thạch thốt nốt, bánh bò thốt nốt… Theo kinh nghiệm du lịch An Giang giả dụ muốn được thưởng thức trái thốt nốt tươi ngon nên tới đây vào thời kì từ tháng giêng tới tháng 7 âm lịch. Đây là mùa thốt nốt trổ bông và ra trái.

Bên cạnh ra còn có những loại chè cực hấp dẫn như: chè hạt é, chè mủ gòn, nước thốt nốt, chè đậu, chè đậu bán … là món mà bạn có thể ăn tại chỗ hoặc sắm đem về.

Đặc biệt nơi đây còn bán những loại trái cây, rau quả đặc sản của vùng sông nước An Giang như quả xay, Mây Thái, quả hồng, cà na, chuối,…bạn có thể thỏa sức ăn uống và lựa chọn những món đặc sản đem về khiến quà.

Hình dáng trái xay có hình bầu dục khá dẹp. Bên bên cạnh vỏ trái xay có màu sắc đen hoặc nâu thẫm. Vỏ bên bên cạnh của trái xay giòn, lúc ăn chỉ cần dùng tay ấn nhẹ sẽ khiến vỡ vỏ để lộ ra lớp thịt bên trong. Du khách có thể sắm 1 túi trái xay để đem theo nhâm nhi dọc đường. Trái xay rừng lúc ăn vào miệng có vị chua chua, để nhiều ngày hơn sẽ thấy ngọt thanh và đặc biệt xay rừng khá thơm.

Mây gai cũng là 1 loại quả được bán nhiều trong khu chợ Châu Đốc. Quả mây gai có màu sắc cam, lúc 9 ngả màu sắc khá đen. Loại quả này có xuất xứ từ Thái Lan và được nhập về An Giang qua biên giới Campuchia. Bên bên cạnh quả có gai bé nhưng ko nhọn, dễ bóc vỏ. Mây gai có mùi vị thơm vừa giống quả mít lại vừa có chút hương của núi rừng. Lúc thưởng thức qua mây gai, du khách cảm nhận được vị ngọt ngọt chua chua siêu đặc thù.

Xen kẽ có những gian hàng mắm và đồ ăn, bạn có thể bắt gặp hơn 25 món rau, củ, quả muối chua, ngâm giòn. Nổi bật trong số ấy có thể đề cập tới những món mà chị em phụ nữ siêu ưa thích như: cóc ngâm, me ngâm, xoài ngâm, quả na ngâm, … hay những món muối chua như: củ sen, củ kiệu, cải trắng, cải ấy, đu đủ, kim chi, …. Đặc biệt là gần như những món muối chua, ngâm giòn đều được khiến siêu khéo, dễ ăn, có mùi vị thơm đặc thù, dùng nhiều ngày.

Cùng có những món muối chua muối giòn, những món mứt khiến từ trái cây cũng là thứ có siêu nhiều tại đây. Những quầy mứt ko chỉ tạo được sức hút từ việc “đẹp mắt” mà còn siêu ngon miệng có đủ loại mức khác nhau. Cho nên bạn đừng quên ghé qua những quầy mứt này.

Lạp xưởng – 1 trong những đặc sản của An Giang. Bên cạnh lạp xưởng heo, vùng này còn có lạp xưởng bò (còn gọi là tung lò mò) siêu có tiếng. Đây cũng là 1 thứ quà siêu nên sắm về khiến quà lúc tới Châu Đốc.

Kinh nghiệm sắm sắm trên chợ Châu Đốc, An Giang

Chợ Châu Đốc là 1 ngôi chợ lớn của tỉnh An Giang, lôi kéo được nhiều khách ngoại tỉnh ghé tới tham quan. Vì thế, tình trạng nói thắt giá, bắt nạt khách du lịch là điều ko giảm thiểu khỏi. Ví dụ đã là khách du lịch, dù tới bất kì ngôi chợ nào, bạn cũng cần có vài mẹo bé sắm sắm để đảm bảo sắm đồ đúng giá, ko bị chặt chém.

• Hỏi giá đồ ăn tại khu vực bán đồ ẩm thực ăn liền. Dò giá giả dụ muốn sắm những mặt hàng quần áo, giày dép: Đối có người địa phương vùng 7 Núi, có lẽ những màn trả giá điêu luyện ko còn quá xa lạ nữa. Nhưng giả dụ là người phương xa tới, lại ngại trả giá thì bí quyết phải chăng nhất là bạn nên dò giá trước lúc sắm nhé! Làm cho điều này, bạn sẽ thấy cùng 1 mặt hàng, chất lượng như nhau nhưng giá lại khác 1 trời 1 vực đấy!
• Kỹ càng có hàng kém chất lượng: An Giang khá sắp có biên giới Campuchia, lại là điểm lấy hàng trên những vùng khác như Thái Lan, Trung Quốc, thế nên quanh đó những siêu phẩm chất lượng, vẫn tồn tại ko ít hàng kém chất lượng, fake lại nhãn hiệu những hãng nổi danh. Lúc sắm, nhớ nhìn kĩ mã vạch và bao bì nhé. Thường hàng giả sẽ có màu sắc sắc, bí quyết in ấn khá ẩu, giả dụ tinh mắt 1 chút bạn sẽ tìm ra ra ngay.
• Giữ gìn tài sản cá nhân là điều cần thiết lúc tham quan, sắm sắm.
• Đa phần những món ăn vật chỉ để được trong thời kì ngắn, vì vậy bạn nên sắm có số lượng vừa đủ.
• Ví dụ sắm những loại mắm đem về, hãy kêu họ gói vào những hộp nhựa hoặc thủy tinh có độ giữ kín cao.