Tổng hợp 10 phương pháp làm cho siro trái cây cực đơn giản tại nhà
10 phương pháp làm cho siro trái cây ngon ngọt và ưu thích cho những ngày hè sắp tới chỉ có vài vật tư dễ tìm và đôi bước đơn giản tại gia. Bạn hãy xem ngay nhé!
Trong những ngày thời tiết nóng nực của mùa hè sắp tới, còn gì tuyệt vời hơn 1 ly nước siro trái cây pha nước đá lạnh để sảng khoái thưởng thức. Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu 10 phương pháp làm cho siro trái cây vô cùng dễ thực hành nhé!
1Cách làm cho siro cam
Vật liệu
Vật liệu làm cho siro cam
- 2 trái cam Mỹ (ko dùng cam sành vì sẽ ko ngon)
- 200g đường
- Muối
- 1 trái chanh
- 1 ống vani
- Baking soda
Lưu ý: Bột vani là 1 loại phụ gia có vị thơm ngọt thường được dùng để làm cho bánh kẹo, kem, chè nhằm giúp nâng cao độ thơm
Phương pháp làm cho
Phương pháp chế biến làm cho siro cam
- Bước 1 Rửa sạch cam và chà có 1 chút muối để loại bỏ lớp sáp bảo quản bên bên cạnh
- Bước 2 Tiếp tục đem ngâm có baking soda khoảng 30 phút để loại bỏ lượng thuốc trừ sâu còn thừa bên trong cam.
- Bước 3 Lấy 1 trái cam để nguyên vỏ đem xắt thành lát mỏng để siro được màu sắc đẹp và 1 trái đem vắt lấy nước.
- Bước 4 Tiếp tục, bạn vắt cam lấy nước.
Siro cam
- Bước 5 Bạn cho 200g đường, 1/3 muỗng cà phê muối, nước cam, nước cốt chanh và phần cam cắt lát vào 1 mẫu nồi và nấu lửa bé từ 30 – 45 phút.
- Bước 6 Trước lúc tắt bếp, bạn cần thường xuyên khuấy đều để hạn chế trường hợp đường bị khét trong quy trình nấu nhé.
- Bước 7 Cuối cùng, cho thêm 1 ống vani khuấy đều và để nguội.
2Cách làm cho siro vải thiều
Vật liệu
Vật liệu làm cho siro vải
- 1kg vải đã lột vỏ và bỏ hạt
- 500ml nước
- 800gr đường
Phương pháp chọn sắm vải thiều tươi ngon– Chọn vải ngon và 9 tới sẽ có vỏ màu sắc hồng đỏ, quả tròn đều- Dùng tay sờ vào trái vải sẽ có độ đàn hồi, cảm giác quả tương đối mềm nhưng vẫn khá săn chắc- Trường hợp ngửi thấy quả vải có hương thơm nhẹ, là những quả vải tưới ngon.
Phương pháp làm cho
Phương pháp chế biến làm cho siro vải
- Bước 1 Bạn đun đường có nước lọc cho thực sôi tới lúc nước đường tương đối sánh lại thì bạn cho vải vào đun tiếp khoảng 5 – 8 phút rồi tắt bếp để nguội.
Siro vải
- Bước 2 Tiếp tục, bạn cho vào lọ để bảo quản trong tủ lạnh và dùng để chế biến đồ uống hoặc món tráng miệng đều được nhé!
3Cách làm cho siro chanh bạc hà
Vật liệu
Vật liệu làm cho siro bạc hà
- 440g lá bạc hà
- 2 quả chanh
- 200g đường phèn
- 220ml nước
Phương pháp làm cho
Phương pháp chế biến làm cho siro bạc hà
- Bước 1 Bạn vắt hết 2 quả chanh lấy nước cốt và rửa sạch lá bạc hà, để ráo.
- Bước 2 Bắc 1 nồi 220ml nước có 200g đường nấu trên lửa vừa cho tới lúc nước đường tương đối sánh lại thì bạn cho lá bạc hà và nước cốt chanh vào.
Siro bạc hà
- Bước 3 Nồi đun trên lửa bé khoảng 5 – 6 phút rồi tắt bếp để nguội.
- Bước 4 Sau thời điểm siro đã nguội, bạn lấy rây lọc để chắt siro vào lọ và vứt phần lá đi.
4Cách làm cho siro dâu tây
Vật liệu
Vật liệu làm cho siro dâu tây
- 400g dâu tươi và 9 đỏ
- 200g đường
- 200 – 250ml nước
Phương pháp làm cho
Phương pháp làm cho siro dâu tây
- Bước 1 Bạn rửa sạch dâu, bỏ cuống và xé bé, cho vào 1 mẫu nồi.
- Bước 2 Cho 200 – 250ml nước vào đun sôi rồi hạ lửa bé nấu liu riu.
- Bước 3 Bạn nhớ vớt bọt để nước trong và nấu khoảng 15 – 20 phút thì dâu sẽ khởi đầu tiết ra nước đỏ.
Siro dâu tây
- Bước 4 Tắt bếp để nguội và đem đi rây lọc nước dâu, lưu ý đừng chà xát phần bã dâu vì sẽ làm cho cho siro bị lợn cợn và mất độ trong.
- Bước 5 Tiếp theo, bạn cho đường vào nước dâu, khuấy tan và đun trên lửa bé tới lúc đạt được độ sánh vừa ý.
- Bước 6 Tiếp tục bạn tắt bếp để nguội 1 lần cuối và cho vào chai, lọ để bảo quản.
5Cách làm cho siro đào
Vật liệu
Vật liệu làm cho siro đào
- 230g đào tươi (hoặc đào hộp)
- 230g đường
- 250ml giấm táo
Phương pháp làm cho
Phương pháp làm cho siro đào
- Bước 1 Bạn rửa sạch đào và cắt đào thành hạt lựu
- Bước 2 Tiếp tục cho vào tô rồi rắc đường lên và trộn đều, đựng trong tủ lạnh tới lúc đường tan hết.
Siro đào
- Bước 3 Bắc 1 nồi nước sôi và cho hỗn tạp đào ngâm đường vào để nấu nhừ.
- Bước 4 Sau thời điểm nước đào đặc lại thì tắt bếp để nguội.
- Bước 5 Tiếp theo là lọc lấy siro đào, tiếp theo cho giấm táo vào để bảo quản. Lúc bạn dùng thì có thể cho thêm sữa để có 1 ly trà sữa đào nhé.
6Cách làm cho siro chanh dây
Vật liệu
Vật liệu làm cho siro chanh dây
- 1kg chanh dây
- 250g đường
Phương pháp làm cho
Phương pháp làm cho siro chanh dây
- Bước 1 Bạn rửa sạch chanh dây và chẻ làm cho đôi.
- Bước 2 Tiếp tục dùng muỗng múc ruột cho vào rây để lấy khoảng 200ml nước chanh dây vào 1 mẫu chén.
- Bước 3 Bạn cho thêm 200ml nước vào bã hạt, khuấy cho hòa tan, tiếp theo lại lọc qua rây và thu thêm 200ml nước chanh dây.
- Bước 4 Bạn lặp lại bước này thêm 1 lần nữa có 100ml nước lọc để có 100ml nước chanh dây nhé!
Siro chanh dây
- Bước 5 Bạn lấy lượng 500ml nước chanh dây nấu cùng 250g đường có lửa bé trong khoảng 10 phút để nước sánh lại. Bạn nhớ vớt bọt để nước được trong nhé.
- Bước 6 Tiếp theo bạn sẽ tắt bếp để nguội. Sau thời điểm nguội hẳn, bạn cho vào lọ để đựng vào tủ lạnh.
7Cách làm cho siro nho
Vật liệu
Vật liệu làm cho siro nho
- 40g nho
- Siro ngô
- Đường
Phương pháp làm cho
Phương pháp làm cho siro nho
- Bước 1 Bạn rửa sạch nho và cắt đôi
- Bước 2 Tiếp tục cho ngay vào nồi nấu cùng 1 chén siro ngô và ½ chén đường có lửa vừa. Bạn nhớ thỉnh thoảng khuấy đều cho tới lúc hỗn tạp nhừ.
Siro nho
- Bước 3 Lúc siro đã nhừ thì tắt bếp để nguội và mang trong mình đi lọc rây lấy siro đựng vào lọ để bảo quản nhé!
8Cách làm cho siro dâu tằm
Vật liệu
Vật liệu làm cho siro dâu tằm
- 2kg dâu tằm
- 1 – 1,2kg đường
- Muối
Phương pháp làm cho
- Bước 1 Rửa nhẹ nhàng dâu tằm để ko bị nát 2 – 3 lần nước và bạn nên dùng găng tay để rửa vì màu sắc tím phai ra từ dâu tắm siêu khó nhòa.
- Bước 2 Sau thời điểm rửa xong thì để ráo. Đun sôi 1 nồi nước lớn có muối khuất tan và tắt bếp.
- Bước 3 Tiếp theo, bạn để nước nguội bớt rồi cho dâu tằm vào chần trong vòng 3 phút và vớt dâu ra để ráo.
Phương pháp làm cho siro dâu tằm
- Bước 4 Bạn lấy 1 mẫu lọ lớn và cho lớp dâu tằm vào trước
- Bước 5 tiếp theo tới 1 lớp đường và lặp lại như vậy cho tới lúc hết lượng dâu. Bạn nhớ đậy kín lọ nhé!
Siro xoài
- Bước 6 Sau 1 đêm ngâm đường thì bạn lấy dâu tằm ra để đun thực sôi và tiếp theo giảm lửa, nấu thêm khoảng 35 – 40 phút.
- Bước 7 Nước dâu sẽ ra hết và bạn tắt bếp để nguội. Đem phần nước lọc lấy siro dâu tằm và cho vào lọ để bảo quản. Phần quả bạn có thể đem đi làm cho mứt.
9Cách làm cho siro xoài
Vật liệu làm cho siro xoài
Vật liệu làm cho siro xoài
- 2 quả xoài 9
- 500g đường
- ½ ống vani
- 2 lát thơm mỏng
Phương pháp làm cho siro xoài
Phương pháp làm cho siro xoài
- Bước 1 Bạn gọt xoài 9 sạch vỏ và cắt bé cho vào máy xay để xay nhuyễn, để riêng.2 lát thơm bạn cũng cắt bé và cho vào máy xay có 1 chút nước.
- Bước 2 Tiếp tục, bạn đổ thơm ra nồi khuấy đều có 500g đường rồi nấu.
- Bước 3 Bạn nhớ vớt bọt trong quy trình nấu và cho ½ ống vani vào sau thời điểm đã tắt bếp.
Siro xoài
- Bước 4 Tiếp theo, bạn cho xoài đã xay nhuyễn vào nồi thơm và vừa đun vừa khuấy đều tới lúc hỗn tạp sánh lại và sôi đều thì tắt bếp.
- Bước 5 Bạn lọc hỗn tạp qua rây thực kỹ để có được siro xoài nhé. Tiếp tục bạn bỏ vào chai hoặc lọ để bảo quản.
10Cách làm cho siro dứa
Vật liệu
Vật liệu làm cho siro dứa
- 1 trái dứa
- 210gr đường
- 1 ống vani
- 2gr muối
- 120ml nước
Phương pháp chọn trái dứa ngọt nước– Trái dứa ngọt là những trái dứa có màu sắc vàng đều, ko nên chọn trái dứa lúc còn xanh vì bắt buộc đợi siêu thời gian dài sau nó new 9.- Dứa có hình tròn bầu, ngắn quả sẽ có nhiều thịt hơn so có những quả dáng ống dài- Chọn dứa có mùi vị thơm, hạn chế chọn mùi vị ít hoặc ko mùi vị bởi nó chưa 9
Phương pháp làm cho
Phương pháp làm cho siro dứa
- Bước 1 Bạn gọt vỏ cắt mắt dứa và ngâm có 1 chút múi khoảng 10 phút rồi rửa thực sạch.
- Bước 2 Tiếp tục cắt bé dứa, bỏ dùi và vắt nước cho vào túi.
- Bước 3 Bạn nhớ thêm ½ chén nước lọc vào nước cốt dứa nhé. Bạn có thể dùng máy xay sinh tố hoặc máy ép và lọc qua rây để có nước cốt dứa và tiết kiệm thời kì.
Siro dứa
Tổng hợp 10 phương pháp làm cho siro vô cùng đơn giản mà bạn có thể thực hành tại nhà cho bạn bè hoặc gia đình thưởng thức những ly nước mát mẻ và sảng khoái những ngày hè oi bức. Chúc người tiêu dùng thành công nhé!
Sắm trái cây tươi ngon những loại tại Bách hóa XANH để làm cho siro chất lượng:
>> Phương pháp làm cho siro hoa bụp giấm cho ngày hè nóng bức
>> Bỏ túi phương pháp làm cho siro dứa vàng óng ánh đẹp mắt, nhìn là yêu
>> Tổng hợp 2 phương pháp làm cho siro húng chanh trị ho
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
