Món trứng xào cà chua ngon miệng dễ làm cho
Cà chua là loại trái cây chứa hàm lượng vitamin C và carotene siêu cao, trong lúc trứng gà giàu protein. Những món ăn chế biến từ cà chua hài hòa có trứng gà vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng cho chúng ta.
Chuẩn bị 10 phút Chế biến 10 phút Dành cho 2 người
Ví dụ bạn chưa biết chế biến món ăn gì vừa đủ chất vừa dễ làm cho thì món trứng bác bỏ cà chua (trứng xào cà chua) là 1 lựa chọn thích hợp. Cùng tìm hiểu bí quyết làm cho món trứng bác bỏ cà chua có Bách hóa XANH nhé!
1 Vật tư làm cho món trứng xào cà chua
2 Phương pháp làm cho món trứng xào cà chua (trứng bác bỏ cà chua)
Bước 1 Sơ chế vật tư
Rửa sạch cà chua, hành lá. Cà chua cắt cuống rồi thái múi cau, hành lá thái bé, hành tím băm nhuyễn.
Đập trứng ra chén, nêm 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê ngọt. Đánh đều lên để lòng đỏ và lòng trắng hòa tan.
Sơ chế vật tư làm cho trứng xào cà chua
Bước 2 Xào cà chua có trứng
Bắt chảo lên bếp, cho 1 ít dầu ăn vào và phi hành tím cho thơm.
Tiếp tục, ta cho cà chua vào chảo xào. Đợi cà chua 9 mềm ta cho trứng vào. Nhớ đảo thực đều để trứng và cà chua quyện vào nhau. Tiếp tục xào tới lúc trứng 9 vàng thì cho hành lá vào, đảo lại lần nữa rồi tắt bếp.
Xào cà chua có trứng
3 Thành phẩm
Cho món ăn ra đĩa, rắc thêm hành lá lên để trang trí. Nên dùng món này lúc còn nóng sẽ siêu ngon.
Món ăn có vị béo từ trừng, quyện cùng vị chua ngọt từ cà chua và hành phi siêu thơm. Đây sẽ là 1 món ăn cùng cơm siêu thích hợp và dễ làm cho. Vậy nên bạn hãy mau mau làm cho ngay cho gia đình thưởng thức nhé!
Thành phẩm món trứng bác bỏ cà chua
4 Trứng nấu cà chua có độc ko
Có nhiều thông tin trên mạng lan truyền về việc trứng nấu cà chua gây ngộ độc, theo T.S Phạm Duệ, nguyên giám đốc Trung tâm Chống độc (Bệnh viện Bạch Mai) thì những thông tin trên là thiếu căn cứ khoa học. Trứng nấu cà chua thì ko gây ra chất độc như lời đồn.
Tuy nhiên những bà nội trợ cần nấu 9 cà chua vìtrong cà chua sống có chứa ancaloid độc có tên solanin có thể gây ngộ độc
Trên đây là công thức bí quyết làm cho trứng bác bỏ cà chua siêu đơn giản và ngon miệng. Bách hóa XANH chúc người mua thực hành thành công món ăn này nhé!
Sắm dầu ăn những loại chất lượng tại Bách hóa XANH:
Bách hóa XANH
