Trà sữa nướng: sự thực thú vị và công thức pha độc đáo – Chính Sơn

Chiếc tên trà sữa nướng ko chỉ lạ lẫm mà còn khiến cho người ta ngạc nhiên, tò mò ko biết nướng trên đây là như thế nào? Hay li trà sữa này có gì mà lại scorching thế, có ngon ko mà thiên hạ thi nhau thử như thế?

Loại trà sữa nướng đang scorching trên mạng mấy ngày nay là 1 siêu phẩm của hãng Yi He Kao Nai, được pr là có vị… nướng. Đây là 1 nhãn trà sữa của Trung Quốc. Và đã được những quán trà sữa tocotoco, trà sữa koi hay trà sữa gong cha đưa vào menu của mình.

Đặt sắm ngay vật liệu trà pha chế trà sữa nướng giá phải chăng nhất

Nào, chúng ta cùng khám phá phương pháp khiến

1. Trà sữa nướng là gì

2. Phương pháp khiến trà sữa nướng

3. Phương pháp lựa chọn trà pha trà sữa nướng

Trà sữa nướng là gì?

Chiếc tên độc đáo – “trà sữa nướng” đã khiến cho thức uống này trở nên 1 hiện tượng được nhiều bạn trẻ tìm tới} thưởng thức. Thoạt đầu, tên thức uống khiến người ta liên tưởng tới món trà sữa được nướng trên lửa.

Tuy nhiên, thực tế thì ko. Trà sữa nướng có thành phần là trà sữa và những loại topping như trà sữa cổ xưa. Điểm độc đáo của thức uống là thay đổi vì dùng nước đường thông thường để pha trà sữa, người ta dùng caramel. Chính vì thế, thức uống thơm mùi vị nướng đặc biệt của sốt caramel.

Trà sữa nướng có độ béo, thơm hơn so có trà sữa cổ xưa và được hài hòa có trân châu hoàng kim. Đây là loại trân châu có màu sắc vàng, dai, giòn và thơm vị đường nâu. Điểm đặc biệt của trân châu hoàng kim là có thể bảo quản trong tủ lạnh vài ngày mà vẫn đảm bảo được độ dẻo, ko bị cứng như trân châu cổ xưa.

Xem Thêm  Biên Độ Sóng Là Gì – Lý Thuyết Sóng Cơ Và Sự Truyền Sóng Cơ

Đồ uống trà sữa nướng làm giới trẻ điên đảo

Phương pháp khiến trà sữa nướng

Vật liệu

  • 100gr trà đen Chính Sơn
  • 400gr bột sữa
  • 300gr đường cát
  • Whipping cream 200gr
  • đường nâu
  • Trân châu tùy thuộc} thích
  • Đá viên

Dụng cụ pha chế: nồi, muỗng khuấy, ly thủy tinh…

Phương pháp khiến

Bước 1: Hãm trà

Phương pháp hãm trà như sau: gạo cho lên chảo, rang vàng rồi thêm vào 1 lít nước sôi, ngâm gạo khoảng 30 phút và lọc bỏ gạo. Tiếp theo, bạn cho trà vào bình, rót vào ít nước nóng, lắc nhẹ rồi đỏ bỏ phần nước. Tiếp tục, bạn nấu sôi nước ngâm gạo rang, để nhiệt độ nước hạ xuống 80 – 90 độ C thì rót vào bình trà. Bạn ủ trà khoảng 30 phút là vớt bỏ xác.

Bước 2: Pha trà sữa

Cho vào nước cốt trà 300gr đường cát, 400gr bột sữa và khuấy theo 1 chiều cho những vật liệu tan hoàn toàn là bạn đã được phần trà sữa thơm ngon.

Bước 3: Khiến sốt caramel từ đường nâu

Đường nâu chia thành 2 phần, 1 phần dùng để tạo độ ngọt trân châu, 1 phần khiến sốt caramel tạo vị nướng cho trà sữa.

Bạn cho 100gr đường nâu vào nồi, thêm khoảng 500ml nước rồi đun sôi hỗn tạp tới lúc nước đường có độ sánh nhẹ thì tắt bếp. Phần dường còn lại bạn cho vào chảo, thêm khoảng 100ml nước rồi đun trên lửa vừa tới lúc nước đường cô đặc, độ dính cao và có mùi vị đường cháy là được.

Xem Thêm  Đêm tân hôn, quan hệ bao nhiêu lần là đủ?

Bước 4: Phương pháp khiến trân châu trà sữa dai, ko bị cứng

Phương pháp khiến trân châu tại nhà siêu đơn giản. Bạn chỉ cần đun sôi 20gr đường nâu có 60ml nước lọc rồi cho hỗn tạp đang sôi vào âu đã có 100gr bột năng. Bạn lưu ý là vừa rót nước đường vừa dùng muỗng khuấy đều để được 1 khối bột dẻo.

Lúc bột nguội bớt thì bạn tiến hành nhào cho tới lúc bột ko dính tay. Tiếp tục, để bột nghỉ khoảng 15 phút thì viên bột thành những hạt trân châu tròn bé, áo có lớp bột năng để lúc luộc, trân châu ko bị dính vào nhau.

Bạn cho trân châu vào nồi nước đang sôi, luộc khoảng 20 phút thì tắt bếp, đậy nắp nồi và ủ thêm 20 phút để trân châu nở đều, dai ngon. Cuối cùng, cho trân châu ngâm vào nước đá rồi vớt ra tô, thêm nước đường nâu đã chuẩn bị cho trân châu có độ ngọt và màu sắc sắc đẹp mắt.

Bước 5: Thưởng thức trà sữa nướng đặc biệt

Cho vào bình lắc 100ml trà sữa, 30ml whipping cream để tạo vị béo, 20gr sốt caramel, đá viên rồi lắc đều cho những vật liệu hòa quyện. Rót trà sữa ra ly, thêm trân châu nhà khiến lên trên và thưởng thức. Bên cạnh ra, bạn có thể thêm những loại topping khác như thạch củ năng, thạch rau câu phô mai, bánh flan… để ly trà sữa thêm hấp dẫn.

Sở hữu phương pháp khiến trà sữa nướng thơm ngon, đơn giản, giờ đây, bạn có thể rinh thức uống nức tiếng này về nhà thưởng thức từng ngày hoặc chiêu đãi người thân. Trường hợp bạn đang marketing mở quán trà sữa, bạn có thể bổ sung ngay món đồ uống này vào thực đơn để lôi kéo nhiều khách hàng hơn.

Xem Thêm  Tiêu chuẩn RoHS là gì? – GIVASOLAR

Phương pháp lựa chọn trà pha để có ly trà sữa nướng đậm vị

Để có ly trà sữa nướng ngon và đặc sắc, buộc phải} buộc phải có vật liệu trà chất lượng dùng pha chế. Hiện nay, trên thị trường có siêu nhiều đơn vị phân phối vật liệu trà có nhiều nhãn hiệu và chất lượng siêu khác nhau. Vậy khiến thế nào để chọn được vật liệu thích hợp cho quán của mình

Bạn có thể tham khảo chỉ dẫn của Trà Chính Sơn sau.

Vật liệu trà dùng pha chế buộc phải sạch, ko lẫn tạp chất. Ngoại hình cánh trà đồng đều. Mùi vị hương thơm cốm đối có trà xanh, mùi vị hương hoa quả rõ rệt có trà đen, hay mùi vị thơm những loài hoa trường hợp là trà olong. Vị trà chát nhẹ, ko gắt, ko đắng.

Bạn có thể xem chỉ dẫn chi tiết phương pháp lựa chọn trà khiến trà sữa trên bài viết này.

Chúng tôi đã chỉ dẫn bạn công thức trà sữa nướng. Giờ là việc của bạn, hãy đặt sắm vật liệu trà pha chế bằng phương pháp nhấp vào hình ảnh bên dưới và thực hành pha chế ngay cho quán của mình.

Bạn cũng đừng quên chia sẻ cảm nghĩ và thành tựu của mình bằng phương pháp bình luận bên dưới cho chúng tôi nhé.

Phương pháp khiến trà sữa nướng được lấy từ hướng nghiệp á âu

Nguyên liệu làm trà sữa